Fıstıklı İrmik Helvası

Reklamlar
Fıstıklı İrmik Helvası

Fıstıklı irmik helvası

Miktarı: 15 kişilik

Malzemesi:

– 200 gr. tereyağı

– 550 gr. irmik (3 su bardağı)

– 1500 ml. süt (6 su bardağı)
cevizli-ve-antep-fistikli-irmik-helvasi
– 30 ml. ayçiçek yağı (2 çorba kaşığı)

– 150 gr. çamfıstığı

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Bir tencerede tereyağını eritin. Yağ kızınca irmiği ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak, irmikler kahverengileşinceye kadar yaklaşık 5 dakika, kavurun.

2. Sütü ekleyerek karıştırın. Şekeri de koyup 2 dakika kaynatın ve ateşten alın. Tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakın.

3. Bu arada bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Yağ kızınca fıstıkları içine atıp altın sarısı renk alıncaya kadar kavurun. Demlenmiş helvaya fıstıkları boşaltıp tahta bir kaşıkla harmanlayın. Tane tane dökülen helvayı ılık olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ