Fıstıklı Köfte
Fıstıklı Köfte
4 kişük
• Yarım su bardağı dolmalık fıstık
• 1 demet taze soğan
• 500 gram kıyma
- 2 adet yumurta
• 1 su bardağı ufalanmış
yağsız beyaz peynir
4 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı köri
• Tuz, karabiber
• Kızartmak için: Sıvıyağ
Hazırlanışı
Dolmalık fıstığı yağsız tavada pembeleşene kadar kavurun. Taze soğanları küçük doğrayıp; köri, kıyma, galeta unu, yumurta, peynir, tuz ve karabiber ile yoğurun. Dolmalık fıstığı da karışıma ekleyip, yoğurmaya devam edin. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Kızgın yağda kızartıp, servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın