Frigo-Buz
HAZIRLAMA SÜRESİ; 30 DAKİKA
BEKLETME SÜRESİ: 5-6 SAAT
Malzemeleri: (6 kişilik)
125 gr margarin
5 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1.5-2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz
Üzeri için
80 gr bitter çikolata
HAZIRLANMASI
Sütü kaynama sıcaklığına gelene kadar ısıtın. Şeker, nişasta, un ve kakaoyu bir tencerede 2-3 kaşık süt ile ezip devamlı karıştırarak sıcak süte ilave ediniz ve pişiriniz. Tencereyi ocaktan alıp ılıyıncaya kadar bekletiniz. Margarini eritip vanilya ile birlikte karışıma ilave ediniz. Mikserle 10 dakika çırpın. Ceviz ilave edip tekrar çırpın, Metal bir kalıbın içini alüminyum folyo ile kaplayın ve hazırladığınız karışımı boşaltın. Buzlukta 5-6 saat dinlerdikten sonra çıkartınız. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Frigo-buzu dilimleyip üzerine eritilmiş ılık çikolata gezdirin, hemen servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın