Gül Reçeli Tarifi

Gül Reçeli Tarifi

Malzemeleri

– 150 gr. kokulu, pembe bahar gülü yaprağı

– 1 çay bardağı limon suyu

– 2250 gr. tozşeker (9 su bardağı)

– 550 ml. su (2 su bardağı)
gul_receli
Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Gül yapraklarını üst üste koyup desteleyin. Uçlarındaki beyazlıkları keserek atın. Bir kaç su yıkayıp, süzdürerek tencereye koyun.

2. Üzerlerine limon suyunu ekleyerek, karıştırıp biraz dinlenmeye bırakın. Sonra şekeri de ekleyip elinizle biraz yoğurun. Tencereyi, kapağını kapatarak serin bir yerde 2-3 gün bekletin.

3. Suyu ekleyin. Karıştırarak bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Üzerinde biriken köpüğü sürekli alarak reçel kıvamını buluncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika kaynatıp ateşten indirin. Ilınınca kavanozlara aktarıp serin bir yerde saklayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ