Haşhaşlı Çatal Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çatal Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çatal Çörek Tarifi

HAZIRLAMASÜRESİ: 15DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA

Malzemeleri: (50 tane)

5 su bardağı un
Haşhaşlı mini çatal
5 kahve fincanı eritilmiş margarin

1 kahve fincanı ayçiçeği yağı

4 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı haşhaş

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI

Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Eritilmiş ılık margarin, ayçiçeği yağı, yoğurt, mahlep, kabartma tozu ve bir tutam tuzu una ilave edin. Hamuru pütürsüz olana kadar yoğurup 1 saat dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle unlanmış zeminde yuvarlayın. Uzun silindir şekli verin ve iki ucu çaprazlayıp üst üste birleştirin. Hamurları yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ