Kadınlar

Havuc Köftesi

Havuc Köftesi

Havuc Köftesi

MALZEMESİ

MİKTARI: 8 KİŞİLİK

•  1/2 kg. havuç

•  1 adet patates

• 2 çorba kaşığı un

• 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

•  1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

•  1/2 demet dereotu

•  1/2 demet maydanoz

•  1 adet yumurta

•  1 tatlı kaşığı kimyon

• Tuz, karabiber

•  1 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI

*  Patates ve havuçların kabuğunu soyduktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.

*  Patates ve havucu ezerek püre haline getirin.

* Bir tencerede eritilmiş tereyağı ile unu kavurun.

*  Havuç ve patates püresine, kavrulmuş un, yumurta, rendelenmiş kaşarpeyniri, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin. Bütün malzemeyi yoğurduktan sonra küçük köfteler yapın. (Köfte harcı sulu olursa 2 çorba kaşığı un ilave edebilirsiniz.)

• Köfteleri kızgın yağda kızartın.

* Havuç köftesini sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları