Hurma
Palmiyegiller ailesindendir.
30 metre uzayabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Ağacın gövdesi, yaşlanıp düşen yaprakların sap kalıntılarıyla çevrilidir. Kuzey Afrika’da meyvesi için bolca yetiştirilir. Türkiye’de Batı ve Güney Anadolu’da süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Sıcak mevsim yeterli olamadığı için ülkemizdeki bu tür bitkilerin meyveleri olgunlaşmaz.
Hurma ağacından elde edilen özüt içecek olarak kullanılır veya mayalandırılarak sirke ve sert içki yapımında kullanılır. Ağacın yumuşak tepe tomurcukları salata yapılarak tüketilir.
Yapraklarından hasır ve ev yapılır, sepet, çadır kurulabilir, gölgesinde bakla ve kına benzeri bitki türlerinde yetiştirilir.
Ama hurmanın asıl değeri oluşan meyveleridir. Bir salkımından 8 kg’a kadar ürün alınabilir. Hurma meyvesi şeker bakımından çok zengindir. Bunun dışında kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir gibi mineraller, A ve B grubu vitaminler barındırır.
Güçlendirici, göğüs yumuşatıcı ve cinsel gücü artırıcı, etkileri de mevcuttur. 100 gram hurma 1 litre (5 bardak) suda kaynatılarak içilirse göğüs yumuşatıcı etkisi vardır.
Meyve içerdiği liften ötürüde kabızlık giderici etkisi de bulunur.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın