İçi Kızartmalı Yoğurtlu Kırmızı Biber Dolması

Reklamlar
İçi Kızartmalı Yoğurtlu Kırmızı Biber Dolması

Malzemeler ;

5 tane közlenmiş kırmızı biber

1 büyük boy patates

1 patlican

2 yeşil biber
içi kızartmalı yoğurtlu kırmızı biber dolması tarifi
Tuz, Sıvı yağ

Üzeri İçin

Yoğurt

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

kırmızı biber, Nane
Yapılışı ve Hazırlanışı ;
İlk olarak patatesleri, patlıcanları küp küp doğruyoruz. Ama dikkat etmemiz gereken minik minik olması gerekmektedir. Daha sonra yeşil biberlerde minik bir şekilde doğruyoruz. Tabiki sebzelerimizi tuzluyoruz. Sırayla kızartmamız gerekmektedir. İlk olarak patateslerden alıp sonra sırayla patlıcan ve biberi kızartıyoruz. Kızartmış olduklarımızı aynı kapta birleştirip karıştırıyoruz. Daha sonra közlenmiş biberlerin içine kızartmaları dolduruyoruz. Hepsini tek tek yapıp servis tabağına alıyoruz. Bir kaba göz kararı yoğurt alıp içine içine sarımsak rendeliyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Daha sonra sos tavasına sıvı yağ ve salçayı güzelce kavuruyoruz kırmızı biber ekliyoruz. Közlenmiş biberlerin üzerine yoğurt döküyoruz . Daha sonra salça sosunu döküp naneler ile de son işlemini yapıyoruz. Tat açısında çok lezzetli olan ve misafirlerinize çok farklı gelecek yoğurtlu olmaktadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ