Ispanaklı Börek

Reklamlar
Ispanaklı Börek

ISPANAKLI BÖREK

Malzemeler:

500 gram yufka

250 gram ıspanak (pazı veya prasa da kullanılabilir.)

100 gram beyazpeynir,
ıspanaklı borek  tarifi
tuz Karabiber

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta sarısı

Hazırlanması ve Yapılışı:

1. Yufkalar dörde bölünür. Üçgen görünümündeki her bir parça hafif yağlanır.

2. İnce kıyılmış ıspanak ve rendelenmiş peynirden bir miktar uzun kenarına yerleştirilir.

Kenarlar, yerleştirilen iç üzerine kapatılarak sigara gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir.

3. Yumurta, bir tatlı kaşığı yağla çırpılarak üzerine sürülür. Pembeleşinceye kadar pişirilir.

Not: Börek fırından çıkartılınca, bir miktar su serpilip üzeri örtülürse, yumuşak olur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ