Ispanaklı Dürüm Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Ispanaklı Dürüm Börek

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA

Malzemeler (12 tane)

3 yufka

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı
Ispanaklı Dürüm Börek
sızma zeytinyağı

2 yumurta

Ispanaklı iç malzeme için

1 kg ıspanak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

2 yemek kaşığı krema

Yarım tatlı kaşığı tuz

250 gr hellim peyniri

Üzeri için

1 kahve fincanı susam

Hazırlanması ve Yapılışı

Ispanakları temizleyip doğrayın. Soğanı soyup kıyın ve zeytinyağında kavurun. Ispanakları ilave edip kavurun. Tuz ve kremayı ekleyip karıştırın. Peyniri rendeleyin ve ıspanaklı karışıma ilave edin. Süt, zeytinyağı ve yumurtayı iyice çırpın. Yufkaları üst üste serip 8 üçgen kesin. Bir yufka parçasının üzerine sütlü karışımdan sürün, ikinci yufka parçasını ilkinin üzerine serin ve onun da üzerine sütlü karışımdan sürün. Geniş kenarına 1 yemek kaşığı kadar ıspanaklı iç malzeme ekleyin. Rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Sütlü karışımın üçte birini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Ruloları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tepsideki hamurların üzerine fırçayla kalan sütlü karışımdan sürün. Üzerlerine susam serpin. 180 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ