Ispanaklı Kol Böreği
ISPANAKLI KOL BÖREĞİ
MALZEME:
1 kilo yufka
200 gram beyaz peynir
yarım bardak süt
3 yumurta
6 çorba kaşığı su
YAPILIŞI
Süt, bir yumurta ile vurularak hazırlanır. Her yufka ikiye bölünür, eritilmiş sade yağ sürülür, bir kaşık yumurtalı süt serpilir, ortasına ıspanaklı iç konarak sarılır. Bu şekilde hazırlanan yufkalar yağlanmış tepsiye burma şeklinde yerleştirilir. Üzerine yağ sürülür, fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
HAZIRLANIŞI:
Ispanak, tuzlu suda haşlanır, ince ince doğranır, 200 gram beyaz peynir ve bir yumurta ile karıştırılır biraz soğuduktan sonra kullanılır.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın