İstanbul Lokumu Tarifi

Malzemeleri

1 litre süt

12 yemek kaşığı şeker

7 yemek kaşığı un

4 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

Ceviz veya Fındık

1 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Hazırlanması ve Yapılışı
Bir tencerenin içine süt, şeker, un, kakao, vanilya ekleyerek katı hale gelinceye kadar güzelce sürekli karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığınız sosu dikdörtgen şeklinde borcama döküyoruz ve buzdolabında donana kadar bekliyoruz. Daha sonra krem şantiyi süt ile çırpıyoruz ve onuda bekletiyoruz. Donduğundan emin olduğunuz borcamın üzerine krem şantiyi güzelce döküyoruz aralarında ceviz veya fındık koyuyoruz. Daha sonra dikdörtgen parçalar keserek rolu halinde servis ediyoruz. Üzerine isterseniz hindistan cevizi de dökebilirsiniz. Afiyet Olsun.