Kabak Böreği

Kabak Böreği

KABAK BÖREĞİ

Malzemeler:

4 adet yufka

3 adet yumurta

125 gram margarin (Yarım paket)

1 şişe soda

İç Malzemesi için;
kabak boregi
4 adet kabak,

1 adet yumurta

1 kase rendelenmiş peynir

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

Yapılışı ve Hazırlanması:

İç malzemesinin hazırlanması; Kabak soyulur. Rendelenir. Peynir, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilerek harmanlanır.

1. Tepsi yağlanır. İki yufka büzülerek, üst üste tepsiye yerleştirilir. Hazırlanan iç, yufkaların üzerine orantılı döşenir. Kalan 2 yufka büzülerek üzerine yerleştirilir. İstenilen büyüklükte dilimlenir.

2. Yağ eritilir. Yumurta ve soda ilave edilerek çırpılır. Yufkaların her tarafına gelecek şekilde dökülür. Bir saat buzdolabında bekletilir. Sonra sıcak fırına verilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ