Kabak Böreği
KABAK BÖREĞİ
Malzemeler:
4 adet yufka
3 adet yumurta
125 gram margarin (Yarım paket)
Kabak Böreği
1 şişe soda
İç Malzemesi için;
4 adet kabak,
1 adet yumurta
1 kase rendelenmiş peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yapılışı ve Hazırlanması:
İç malzemesinin hazırlanması; Kabak soyulur. Rendelenir. Peynir, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilerek harmanlanır.
1. Tepsi yağlanır. İki yufka büzülerek, üst üste tepsiye yerleştirilir. Hazırlanan iç, yufkaların üzerine orantılı döşenir. Kalan 2 yufka büzülerek üzerine yerleştirilir. İstenilen büyüklükte dilimlenir.
2. Yağ eritilir. Yumurta ve soda ilave edilerek çırpılır. Yufkaların her tarafına gelecek şekilde dökülür. Bir saat buzdolabında bekletilir. Sonra sıcak fırına verilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın