Kabaklı Gül Böreği Tarifi

Malzemeler
1 kilo kabak
5 tane pırasa
6 tane yufka
nane, dereotu
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
tuz
Hazırlanışı ve Yapılışı
Bir kabın içine kabakları rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Ardından pırasaları ince ince doğrayıp kabaklar ile karıştırıyoruz. Üzerine nane, dereotu, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha serip dört parçaya ayırıyoruz. Tekine harçtan koyup rolu şekilde sarıyoruz ve gül şekli veriyoruz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve fırında pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ