Kadayıf Mantı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Kadayıf Mantı Tarifi

Kadayıf Mantı Tarifi

Malzemeleri

250 gr kadayıf

Köftesi İçin Gerekli Olan Malzemeler

100 gr kıyma

1 tatlı kaşığı galeta unu
Kadayıf Mantı Tarifi
Karabiber, pulbiber, kimyon, tuz

Bir salkım maydanoz

Sıvıyağ, tereyağ

Üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeler

3 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tane domates rendesi

Karabiber, kekik

sıvı yağ, tereyağ

Hazırlanışı ve Yapılışı

İlk olarak bir kabın içinde köfteyi hazırlıyoruz. Kıyma üzerine galeta unu ve karabiber, pul biber, tuz ve sıvı yağ ekledikten sonra köfte haline gelene kadar yoğurun. En son olarak maydanozları da ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğunuz köfteleri fındık kadar minik minik yapıyoruz. Bu sırada yanınızda bir tabakta eritilmiş tereyağı bulunsun. Avucunuzu bu yağ ile yağlayın. Sonra aldığınız uzun bir kadayıf tutamını çevire çevire kıymanın üzerine sarın. Hazırlamış olduğunuz kadayıf toplarını fırın tepsisine tek tek diziyoruz. 200 derecede yaktığınız fırına 10 dk kızaracak şekilde pişiriyoruz. ayrı bir kabın içine yoğurt güzelce çırpıyoruz ve içine sarımsakları rendeliyoruz. ağız tadınıza göre birazcık tuz ekleyebilirsiniz Daha sonra sosu için bir tava içine tereyağ koyuyoruz. salça, biber salçası,domates rendesi, karabiber, kekik güzelce soteliyoruz kavuruyoruz. Fırından çıkarttığınız kadayıfları servis tabağına alıyoruz. Daha sonra üzerine yoğurt ve en son olarak tereyağlı sos da döküyoruz. Çok farklı bir mantı tarifi olmaktadır. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ