Kadınlar

Kahvaltı Sofralarınızı Renklendirecek Marmelat Tarifleri

Kahvaltı Sofralarınızı Renklendirecek Marmelat Tarifleri

Birçoğumuzun gün içinde en sevdiği öğün kahvaltı olmaktadır. Çünkü kahvaltı demek çeşitlilik demektir. Peynirlerle, reçellerle, marmelatlarla kahvaltı yapmak çok keyifli bir hal almaktadır. Reçel harici marmelatlarda sağlığa çok faydalıdır. İçerdiği yoğun mineral ve zengin vitaminlerle adeta sağlık dostudur. Ağızda bıraktığı farklı tat ve aromalarla yiyene keyifli dakikalar sunar. Hemen hemen herkesin damak zevkine hitap eden yönüyle çoğu kişiden beğeni toplar. Ayrıca tatlı olmaları sebebiyle çocuklar içinde harika bir kahvaltılık çeşididir. Herkesin bayılarak yediği bu lezzet için sizlere birbirine farklı marmelat tarifleri sunacağım.


Ayva Mermelatı
Malzemeler
• 5-6 tane orta boy ayva
• Yarım litre su
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 adet limonun suyu
• 1 adet çubuk tarçın
• 5 adet karanfil
Hazırlanışı ve Yapılışı
Yıkayıp temizlediğiniz ayvaları dört eşit parçaya bölün. Göbek kısmını temizleyin ve ayva çekirdeklerini bir tülbente sararak muhafaza edin. Kesmiş olduğunuz ayvaları 4-5 dakika kadar limon suyunun içerisinde bekletin. Derin bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin. Ayvaları rendeleyerek tencerenin içerisine atın ve güzelce karıştırın. Tülbentin içine sarmış olduğunuz ayva çekirdeklerini de tencereye atın ve karışımı kaynamaya bırakın. Ayva çekirdekleri tatlınıza kıvam ve aroma verecektir. Kaynadıktan sonra ocağı kısın. Son olarak karanfili ve çubuk tarçını ilave edin. Kıvamı koyulaşana kadar tatlıyı pişirin. Tatlınız piştikten sonra çubuk tarçını ve karanfili tencereden alın. Tatlının üzerine limon suyuda ekleyerek bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Soğuyarak ılık hale gelen ayva marmelatını kavanozlar koyun. Tamamen soğuduktan sonra kapağını kapatın. Karanlık ve soğuk bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Nar Marmelatı
Malzemeler
• 1 adet temizlenmiş nar
• 2.5 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 2 adet narın suyu
Hazırlanışı ve Yapılışı
2 adet orta boy narın suyunu sıkarak tencereye alın. Üzerine de 2.5 su bardağı şeker ilave ederek kaynatmaya başlayın. Şeker erimeye başladığında hafif bir şekilde çektirin. Kaynanaya başladıktan sonra üzerinde köpük oluşacaktır. Köpüğü kevgir yardımıyla üzerinden alın. Sonra nar tanelerinide ekleyin. Kaynadığında yarım limonun suyunu katarak koyulaşıp marmelat kıvamına gelinceye kadar 1-2 dakika kadar kaynatın. Eğer pürüzsüz bir kıvamı olsun isterseniz blender kullanabilirsiniz. Eğer taneli hali sizi rahatsız etmiyorsa kavanozlara koyabilirsiniz. Kavanozların kapağını kapatarak muhafaza edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ