Kahvaltıda Muz – Ceviz Ekmeği

Kahvaltıda Muz – Ceviz Ekmeği

1/4 bardak tereyağ veya margarin

1/2 bardak şeker

1 yumurta (çırpılmış)

1 bardak yulaf unu

4-5 olgun muz (1-1/2 bardak ezilmiş)

1 çay kaşığı vanilya

1 -1/2 bardak un

2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 bardak dövülmüş ceviz

Yağla şekeri iyice karıştırıp, yumurtayı, yulaf ununu, muzu ve vanilyayı blender’dan geçirin. Kalan malzemeyi bir başka kapta karıştırıp ikisini birieştirin ve karıştırmayadevam edin. Tepsiyi yağlayıp orta hararetteki fırında bir saat pişirin.

İpucu: Kalan muza biraz limon veya meyve suyu ilave edip yeni bir muz ekmeği yapana kadar dondurun.

Top Kurabiyeler

1 bardak buğday unu 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı yağ Aldığı kadar süt

Bütün malzemeyi blender’dan geçirdikten sonra top halinde yoğurup orta hararetteki fırında 15-20 dakika pişirin.

Cevizli Toplar

İyice doğulmuş cevizle krem peyniri karıştırıp, toplar haline getirip servis yapın.

Çabuk Ekmekler

Eğer aileniz ev ekmeklerini seviyorsa beyaz un veya fazlaca kabartma tozu kullanın.