Kalp Börek
HAZIRLAMASÜRESİ;30DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 15-20 DAKİKA
Malzemeler (6 kişilik)
5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt tozu
1 çay kaşığı tuz
10 gr kuru maya
3 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
1 Üzeri için 1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı çörek otu
HAZIRLANMASI
Un, süt tozu, tuz ve mayayı çukur bir kapta harmanlayın. Süt ve ayçiçeği yağını ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışıma ekleyip üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat bekletin. Hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırıp yağlanmış küçük kalp şekli fırın kalıplarına yerleştirin. Yumurta sarısı ile ayçiçeği yağıı karıştırıp hamurların üzerlerine sürün. Çörekotunu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın