Karamelli Pasta Tarifi

Karamelli Pasta Tarifi

Karamelli Pasta Tarifi 

Malzemeler :

Pandispanya İçin :

3 Adet yumurta

1 Çay bardağı şeker

1 Çay bardağı ince çekilmiş fındık
Karamelli pasta tarifi
2 Çay bardağı un

1 Adet kabartma tozu
1 Adet vanilya
Kreması İçin :

2 Su bardağı süt

1 Çay bardağı şeker

1 Çay bardağı un

1 Adet vanilya

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Karameli İçin :

1,5 Su bardağı su

1 Yemek kaşığı nişasta

3 Yemek kaşığı şeker

1 Adet vanilya

Arası için 2 adet muz

Üzeri için fındık, çikolata

Hazırlanışı ve Yapılışı :
Pandispanyayı yapmak için yoğurma kabına yumurtayı ve şekeri beraber çırpın. İçerisine fındığı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek çırptıktan sonra yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen pandispanyayı yarım su bardağı sütle her yeri ıslanacak şekilde gezdirerek dökün. Krema için ise tencereye ütü, şekeri, unu, vanilyayı ve sıvı yağı ilave ederek kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Krema ılıdığı zaman mikserle çırpın. Islatılan pandispanyanın üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin. Muzların üzerine soğuk kremayı spatula ile yayın. En son karameli için yanmaz tavada şekeri ilave ederek karamelize oluncaya kadar kavurun. İçerisine susa erittiğiniz nişastayı ekleyerek karıştırın. Kıvamına gelince ateşten alın ve vanilyayı ilave ederek karıştırın. Karamel soğuyunca hazırladığınız pastanın üzerine gezdirerek dökün.  Üzerine çikolata ve fındık serpiştirerek sununuz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ