Karışık Sebze Çorbası Tarifi

Reklamlar
Karışık Sebze Çorbası Tarifi

Karışık Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeleri

1 adet kabak

1 büyük boy patates

1 adet havuç

1 soğan
karışık sebze çorbası
1 / 2 kereviz rendesi

8 tane kereviz sapı

1 yumurta sarısı

1,5 su bardağı yoğurt

1/ 2 çay bardağı kırmızı mercimek

1/2 çay bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı sıvı yağ

tuz, karabiber, nane

Hazırlanışı ve Yapılışı

Mercimek, bulgur ve tüm sebzeleri bir tencerede üzerine üç parmak su geçecek şekilde su konup ve üzerine 45 dk dakika haşlanmaktadır. Daha sonra sebzeleri robot yardımı ile eziyoruz püre haline getiriyoruz. Başka bir kapta yoğurt ve yumurta sarısı çırpılır. diğer taraftan sebze karışımı olan püre çorba suyunu karıştırıp kısık ateşe konur. İki veya üç kaşık çorba suyu alınıp terbiyeye karıştırılır ve çırpmaya devam edilir. Daha sonra çorbaya karıştırarak ilave edilir. Tuz, nane ve kırmızı biber de ilave edildikten sonra karıştırıp ateşten alınır. Tam anlamı ile protein deposu olan bu çorba çocuklarınıza rahatlıkla içirebileceğiniz bir çorba tarifi olmaktadır. Hasta iseniz içine bol limon sıkarak kesinlikle hemen iyi olacağınız sizlere rahat olacak çorba olmaktadır.

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ