Karışık Sebzeli Mücver

Karışık Sebzeli Mücver

Karışık Sebzeli Mücver

6 kişilik

Malzemesi

• 1 adet orta boy havuç

• 1 adet orta boy patates

• 1 adet orta boy soğan (ya da 4 adet taze soğan)

• 1 adet sivri biber

• Yarım demet maydanoz

• Yarım demet dereotu

• 8-10 yaprak taze nane

• 1 adet yumurta

• 2 çorba kaşığı un

• 3 çorba kaşığı yoğurt

• 2 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat

• Kızartmak için: Sıvıyağ


Hazırlanışı

Havuç ve patatesi rendeleyin. Soğan, biber; maydanoz, dereotu ve naneyi incecik doğrayıp, tüm sebzeleri derin bir kapta birleştirin. Yumurtayı çırparak üzerine ekleyin. Yoğurt, tuz ve son olarak unla kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Sebzeli karışımdan kaşık karışık alarak yüksek ateşte kızartın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ