Kaşar Peynirli Pratik Tava Böreği
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Malzemeler (4-6 kişilik)
125 gr margarin
3 hazır yufka
2 su bardağı süt
İç malzeme için
300 gr kaşar peyniri
1 demet dereotu
4-5 dal taze soğan
Geniş bir karnıyarık tavasına margarinin yarısını küçük parçalar halinde serpiştirin. Yufkalardan birini parçalar haline gelirip 1 bardak soğuk süte batırıp çıkarın ve tavaya gelişigüzel yerleştirin. Kaşarpeynirini rendeleyin. Dereotu ve taze soğanları incecik kıyın ve peynirle karıştırın. Yufkanın üzerine peynirli karışımın yarısını serpip ikinci yufkayı da parçalar halinde süte batırıp çıkarın ve tavaya yerleştirin. Kalan peynirli karışımı yayıp son yufkayı da aynı işlemi uygulayarak tavaya döşeyin. Kalan margarini küçük parçalar halinde kesip tavanın kenarlarına serpiştirin. Kısık ateşe alıp arada bir spatula ile kenarlarından kaldırarak altı kızarıncaya kadar pişirin. Diğer tarafını çevirip pişirmeye devam edin. Altı kızarınca ocaktan alın ve sıcak böreğin üzerine kalan 1 bardak soğuk sütü gezdirerek dökün. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın