Yemek Tarifleri

Markalaşmış ve çoğu kişiye kendini sevdiren Starbuck kurabiyesinin yapımı inanın çok zor değil. İster çay saatlerinizde ister misafirleriniz geldiğinde yapıp tüketebilirsiniz. Hatta sadece çayın değil kahvenin yanına da harika bir şekilde eşlik etmektedir. Oldukça lezzetli bir kurabiye çeşidi olan Starbucks...

Bayramda gelen misafirlere ikramlık hazırlarken çeşit çeşit olmasına, tatlısına, tuzlusuna oldukça dikkat ederiz. Sizlere bu bayramda biraz farklı bir tatlı ile geldim. Maşa tatlısını belki aranızda duyanlar veya duymayanlar vardır. Maşa tatlısı adından da belli olduğu gibi maşa kullanılarak yapılan...

Ramazanda meşhur iftar sofraları elbette tatlısız hayal bile edilmez. Kimine göre hemen yemeğin ardından tatlı yemek biraz ağır olabilir ve çok fazla tercih edilmeyebilir. Bu sebeple pek çok kişi tatlıyı, yemekten sonra çay ile birlikte tüketmeyi tercih edebilir. Özellikle tiramisu...

Portakallı kurabiyeyi belki pek çoğunuz denemiş olabilirsiniz ama portakallı ıslak kurabiyeyi belki aranızda denemeyenler vardır. Tadı efsane güzellikte olan bu tatlının adeta müdavimi olacaksınız. Oldukça hafif olan bu tatlı hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de hafif olması nedeniyle size ağırlık...

Uzun saatler boyunca aç kalan midemiz iftar vaktiyle birlikte beslenme işlemlerine başlamaktadır. Fakat yemeğe bir anda yüklenince çeşitli mide rahatsızlıkları da ortaya çıkmaktadır. Ramazan ayı içerisinde aslında kilo vermek biraz zor olabiliyor. Her ne kadar gün boyu birşey yenilip içilmiyor...

Her ne kadar iftar vakti için ayarlayacağınız menü çok önemli ise sahur için de aynen öyledir. Sahur vakti geldiğinde gözler sahur sofrasına bakmaktadır. Ramazan ayında sahur vaktinde normal zamanlarda ise kahvaltıda, ara öğünlerde, çay saatlerinde istediğiniz her vakitte rahatlıkla tüketebilirsiniz....

Mevsim farketmeksizin yaz kış her an yapabileceğiniz harika bir çorbadır sütlü domates çorbası... Alışkın olduğunuz klasik domates çorbasından farkı sizinde tahmin ettiğiniz gibi adından da belli olan sütlü olmasıdır. Fazlasıyla vitamin içerdiğinden dolayı bu çorbayı gönül rahatlığıyla çocuklarınıza da içirebilirsiniz....

Ramazan ayı boyunca iftar yemeklerinde ne yapsam diye düşünenlerden misiniz? Merak etmeyin çok haklısınız. Normal bir zaman olmadığı için bir akşam yapılan yemeği diğer akşam tüketmek biraz zor olabilir. Ayrıca yine normal zamanlara gör menü daha çeşitli ve detaylı olmaktadır....

Ramazan ayında iftar sofraları denildiği zaman aklımızda hemen çeşit çeşit yemekler, çıtır çıtır börekler, ağız sulandıran tatlılar canlanır. Genelde yapılan yemeğe bağlı olarak da hemen akabinde bir tatlı tercih edilir. Kimi ramazan sofralarına şerbetli tatlıları yakıştırır kimi ise hafif olması...

On bir ayın sultanı nihayet geldi çattı. Sahuruyla iftarıyla birbirinden güzel anlara şahitlik yapan mübarek ramazan ayında her türlü yemek, tatlı vb. çeşit çeşit yapılmaktadır. Tabi iftar sofraları asla tatlısız düşünülemez değil mi? Sizlere bugün çok hafif ve pratik bir...

Güzel pişmiş, yumuşacık, ağızda dağılan lokum gibi et pişirmek artık hayâl değil. Siz de pek ala akşam yemeklerine veya ramazan akşamlarında iftar sofralarında mükemmel lezzete sahip et yemekleri pişirebileceksiniz. Mutfağımızda et, adeta olmazsa olmaz bir besindir. Yüksek protein değeriyle et...

Balık tüketmek sağlık açısından oldukça faydalıdır. Hatta uzmanlara göre haftada iki defa balık tüketilmesi gerekmektedir. Mümkün olduğunca çocuklarınızın da balık tüketmesini sağlayın. Balık pişirirken de tüketirken de belli başlı noktalara dikkat etmeniz gerekir. Yaptığınız balığı keyifli bir şekilde tüketmek isterseniz...

Aranızda bu tatlıyı ilk defa duyanlar olacaktır. Sizlere genellikle alışılmışın dışında farklı lezzetler sunmayı hedefliyoruz. Hele bir de taze sıcacık kavrulmuş leblebilerle yapacağınız bu tatlı adeta direk damakları şenlendirmeyi hedeflemektedir. Aslında leblebi helvası özünde leblebi tozuyla yapılmaktadır. Eğer elinizde leblebi...

Bugün ne yapsam diye kara kara düşünmeyin. Sizlere çok farklı, birçoğunuzun hiç denemediği hatta ilk defa duyacağı bir yemek çeşidiyle geldim. Biliyorsunuz ki yağ, soğan, salça üçlüsü genelde yemeklerin olmazsa olmazıdır. Soğan adeta yemeklerin baş tacıdır. Hatta öyle ki soğansız...

Aynı kahvaltılarda sıkıldıysanız size bugün değişik bir öneri sunacağım. Tıpkı waffle tadında Antep fıstıklı, muzlu pankek tarifi vereceğim. Tadı efsane olduğu için çocuklarınızda pankekleri severek tüketecekler. Özellikle yemek seçen çocuklar için pankekler harika bir öneri olacaktır. Hem tatlı hem sünger...

Hem namı hem lezzetiyle gönüllerde ve damaklarda ayrı bir yere sahip olan Ezogelin çorbası güzel bir çorba çeşididir. İçeriğide oldukça zengin olduğu için sıkça tercih edilebilir. Yöresel bir çorba çeşidi olan Ezogelin ülkemizin dört bir yanında yapılır. Yapımı da bir...

Kurumuş ekmekleri değerlendirmek için bir yöntem mi arıyorsunuz? Genelden bir çoğumuz bayat ekmekleri köftelerde kullanırız. Hatta çoğu da çöplere gidiyor diyebiliriz. Sizler için harika bir önerim olacak. Hem kurumuş, bayatlamış ekmekleri değerlendireceksiniz hem de gayet lezzetli mi lezzetli bir tarif...

Kış mevsiminin en güzel meyvelerinden bir tanesi olan, kendine has güzel kokusu ve lezzetli aromasıyla mandalina lokumu tarifi bugün sizlerle olacak. Tam bir C vitaminini deposu olan mandalina ve portakalın hazır mevsimindeyken bol bol tüketip değerlendirmek gerekir. İster sade olarak...

Çayın, kahvenin yanına sunumluk aynı zamanda hoş bir aroma ve tat veren portakallı şekerlemeleri bugün sizler için her beraber yapacağız. Tam da mevsiminde olduğumuz portakalları değerlendirmek için de gayet güzel bir öneri olacaktır. Portakallı şekerlemeyi hiç denememiş olabilirsiniz. Ama inanın...

Yöresel ve meşhur bir tatlı olan Nevzine tatlısı aslında özünde Kayseri yöresine ait bir tatlı çeşididir. Özel günlerde, kabul günlerinde, yemekli toplantılarda, misafir geldiğinde vs. durumlarda ilk tercih edilen tatlı türüdür. Lezzetiyle damakları sevindiren müthiş bir tatlı çeşididir. Görüntü olarak...