Yemek Tarifleri

Buram buram kokusuyla, çıtır çıtır enfes bir tat olan lokma tatlısı şerbetli tatlılar içerisinde en çok sevilen ve tüketilen tatlıların başında gelir. Bazı püf noktalarıyla evde çıtır çıtır lokma tatlısı yapabilirsiniz. Mevlütler de, kandillerde veya bir takım toplu organizasyonlarda da...

Hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltılık tarifi olan patatesli yumurta öğrenci evlerinde de çokça tercih edilmektedir. Patatesli yumurta tarifimiz için gayet az malzemeye ihtiyaç duyarız. Zaten isminden de belli olduğu gibi bu tarifimiz için iki ana malzeme gerekli. Patatesli...

Reçeller kahvaltıların olmazsa olmazıdır. Ekmek dilimlerine sürülen reçeller tatlı olmalarıyla birlikte insanın iştahını kabartır. Ekmeğin üzerine sürülen reçeller ağızda bambaşka bir tat bırakır. Reçel kavramı çok geniş bir kavramdır. Aşağı yukarı hemen hemen bütün meyvelerden reçel yapmak mümkündür. Ayva, çilek,...

Karadeniz'in en meşhur kahvaltılık tarifi kuymak nasıl yapılır? Bu güzel ve özel kahvaltılık tarifi sizde denemek ister misiniz? En az bir Karadenizli kadar güzel kuymak yapmak istiyorsanız bu tarifimize bir göz atmanızı tavsiye ederim. Hatta sadece kahvaltıda değil ara öğünler,...

Bugün canınız dışarda şöyle güzel bir kebap mı yemek istedi veya kebap yemeye sık sık gider misiniz? Eğer cevabınız evet ise o zaman gayet iyi bilirsiniz ki kebapçıların gözdesidir mezeler. Kebap gelmeden önce şöyle güzel bir şekilde masa mezelerle donanır....

Bilhassa haftasonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olan pişilerin her ne kadar yemesi keyifli olsa da bir o kadarda hamur işi olup yağda kızartıldığı için diyet yapanlara pek de uygun olmamaktadır. Ama hiç merak etmeyin bu tarifimiz tam size göre. Hem pişi lezzetinden...

Beş çaylarının, ev muhabbetlerinin olmazsa olmazı çayın ve kahvenin yanına yakışan harika bir lezzettir kendisi. Kek yapmak hatta çoğu zaman aileniz beraber vakit geçirebileceğiniz bir aktiviteye de dönüşebilir. Anne kek diye bir kavram vardır hani, tüm evi soran mis gibi...

Beklenen gün nihayet geldi. Birçoğumuzun nezdinde aşurenin yeri çok farklıdır. Müthiş bir şifa deposu olan lezzetli bir tatlıdır. İçerisinde bulunan çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle enfes bir tatlı meydana gelmektedir. Aşure gününde aşure yapıp konu komşuya eş dosta dağıtmak bizim...

Kışın yemek için yazın yapılan hazırlıklardan bir tanesi de konservelik menemen yapımıdır. Yazın kıpkırmızı leziz domateslerden tadına doyum olmaz menemenler yapmak için kolları sıvamak gerekir. Biliyorsunuz ki yaz sebzesi olan domatesi kışın bulmak çok zor olmasa da maalesef tadı asla...

Yaz mevsiminde hepimizin biraz seninlemeye ihtiyacı var değil mi? Şöyle serinletici bir soğuk çaya kim hayır diyebilir ki? Fakat gün geçtikçe hormonlu gıdalar, kimyasal katkılı yiyecekler ve içecekler artmaya başladı. Bu da hali hazırda insanların marketten aldıkları hazır, paketlenmiş gıdalara...

Bu yaz mevsiminde sıcağın oldukça fazla hissedildiği günlerde ağır yemekler ve şerbetli tatlılar oldukça ağır kaçmaktadır. Özellikle ağır etli yemeklerden ziyade daha vitamin ve mineral yönünden fazla hafif besinler tüketebilirsiniz. Hafif besinlerden özellikle salata türleri sizi hem serinletecek hemde formunuzu...

Yaz kış mevsim farkı gözetmeksizin sofraların baş tacı olan her haliyle mükemmel bir lezzete sahip patlıcanla birbirinden nefis yemekler hazırlayabilirsiniz. Kebaptan tutun sulu yemeğine varıncaya kadar sofraların şahane yemeklerinden bir tanesidir. Etli ve kıymalı yemekleri aynı bir nefis olan patlıcanın,...

Kurban Bayramını yaşadığımız şu günlerde pek çok kişi misafir ağırlamakta ya da akraba ve tanıdıklara misafir olmaktadır. Kurban Bayramı'nın olmazsa olmaz ikramlığı elbette ki kurban etinden yapılan kavurmadır. Kavurmalar artık Kurban Bayramının bir simgesi haline gelmiştir. Öyle ki kavurmasız bir...

Sıcak havaların çok yoğun yaşandığı şu günlerde sıcaktan bunalmamak işten bile değil. Özellikle hamile bayanlar ve çocuklar için bu durum daha da zor hale gelebilmektedir. Hal böyle olunca bu sıcak havalarda serinlemek için de bir takım içeceklere başvurmak gerekiyor. Aynı...

Kurban Bayramı'nın gelişiyle birlikte bir bayram klasiği olan baklavaya da her zaman ki gibi talep artmaktadır. Baklava yıllardır her ne kadar klasik bir lezzet olsa da artık yeni bir trend hakim. Özelikle son yıllarda soğuk ve mor baklava için talep...

Kurban Bayramı'na sadece bir gün kala yumuşacık, ağızda dağılan et pişirme yöntemleri araştırılıyor. Bu yazımızda detaylı bir şekilde bu konuya değineceğiz. Özellikle de kurban bayramında misafirlere sunacağınız ikramlık tabaklarda da yaprak sarması, baklava veya şerbetli bir tatlı ve de kavurma...

Dondurma sıcak havaların ve yaz mevsiminin vazgeçilmezidir. Havanın sıcak olmasıyla birlikte serinlemeye ihtiyaç duyanlar akın akın dondurma almaya koyuldu. Zaten dondurmasız bir yaz mevsimi eksiktir. Fakat tabiki herşeyin azı karar çoğu zarar diyebiliriz. Dondurma tüketirken oldukça dikkatli olmalısınız. Özellikle soğuk...

Mutfak evinizin en önemli bölmesidir. Adeta apayrı bir dünya gibidir. Haliyle bu geniş ve kapsamlı dünya içerisinde çok da detay mevcuttur. Yemeklerden, tatlılara, hamur işlerine pek çok yemek kategorisi vardır. Haliyle bu yemeklerin en güzel şekilde yapılmasını ve servis edilmesini...

Evlerimizden o hoş kokan hamur kokusunu hepimiz alırız çoğu zaman. Yapmak isteriz ama ya üşeniriz ya da çok işimiz vardır. Ama şimdi sizlere vereceğim bu tariflerle işiniz olsa bile üşenseniz dahi yapımı ve malzemeleri çok kolay ve basit olduğu için...

Masrafsız, bizi yormayan yemekler, tatlılar vb yiyecekler yapmak isteriz. Ya bütçemiz yetmediğinden ya da kolaya kaçmak adına isteriz bunu. Özellikle çalışan hanımların, zamanı kalmayanların ya da ben beceriksizim diyenlerin yapabileceği çok kolay tarifler geliyor. Az Malzemeli Kurabiye ; Malzemeler ; 1 su bardağı...