Dolma ve Sarma Tarifleri

7 Haziran 2014 - Yumurta Dolması Tarifi için yorumlar kapalı
Yumurta Dolması Tarifi  Malzemeler : 6 Adet yumurta 2 Adet közlenmiş kırmızı biber 1 Çay kaşığı tuz 1 Yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam maydanoz Hazırlanışı ve Yapılışı : Yumurtaları küçük bir tencere de haşlayın. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun ve uzun kısmından ikiye bölün. Yumurtaların sarısını dikkatlice çıkarın....
19 Mart 2013 - 0 yorum
Tulum Peynirli Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeleri 2 patlıcan zentinyağı 100 tulum peyniri 80 gr lor peyniri 1, 5 su bardağı iri bulgur 1 yemek kaşığı nane taze çekilmiş karabiber Sos İçin Gerekli Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 3 orta boy domates yarım su bardağı su Hazırlanışı ve Yapılışı Bir...
16 Mart 2013 - 0 yorum
Zeytin Yağlı Lahana Dolması Tarifi Malzemeleri 1 kg dolmalık lahana 1,5 su bardağı pirinç 5 adet orta boy soğan 1 su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 adet küp şeker 2 yemek kaşığı kuru nane çok az kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tarçın...
4 Ağustos 2011 - 0 yorum
BUMBAR (İŞKEMBE) DOLMASI MALZEMELER 1 bağ (takım) bumbar 1 kilo pirinç Yarım kilo yağsız kıyma veya satırla kıyılmış et 2 adet soğan yemek kasığı katıyağ 1 yemek kaşığı karabiber Pul biber, tuz YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI 1. Pirinç yıkanır. Kıyma, ince kıyılmış soğan, yağ, karabiber, pul biber ve tuz...
4 Ağustos 2011 - 0 yorum
BAKLA SARMASI (Yozgat) MALZEMELER 250 gram asma yaprağı Yarım kilo kemikli et 2 su bardağı iç bakla 1 su bardağı ince bulgur 2 adet soğan Yarım yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarımşar demet maydanoz, dereotu tuz, karabiber BAKLA SARMASI NASIL YAPILIR TARİFİ YAPILIŞI HAZIRLANMASI 1. Bakla, bir gün önceden...
4 Ağustos 2011 - 0 yorum
AYRANLI YAPRAK SARMASI (Malatya) MALZEMELER 250 gram yaprak 2 su bardağı yarma (aşurelik buğday) 1 su bardağı ince bulgur 5 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 3-4 adet soğan 6 su bardağı su, 1 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı tereyağı, tuz AYRANLI YAPRAK SARMASI TARİFİ YAPILIŞI 1. Bulgur ve yarma, biraz...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
EKŞİLİ ETLİ DOLMA (Siirt) MALZEMELERİ 250 gram dolmalık biber 250 gram orta kalınlıkta patlıcan 250 gram satırla kıyılmış et 3 yemek kaşığı sıvıyağ 50 gram kıyılmış kuyruk 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan 3 adet sivribiber, 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı tane sumak Tuz, karabiber,...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
KAŞAR PEYNİRLİ BİBER DOLMASI MALZEMELER 1 kilo dolmalık biber Biberlerin sayısı kadar yumurta 2 yemek kaşığı yağ 3-4 adet domates 100 gram kaşarpeyniri Tuz, karabiber KAŞAR PEYNİRLİ BİBER DOLMASININ TARİFİ YAPILIŞI 1. Biberler yıkanıp temizlendikten sonra, sap kısmı kapak olacak şekilde düzgün kesilir; içleri temizlenir. Her biberin içine biraz tuz...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
LOR PEYNİRLİ BİBER DOLMASI (Erzurum) MALZEMELER Yarım kilo küçük seçilmiş dolmalık biber 1,5 su bardağı lor peyniri, 2 yumurta 125 gram margarin (yarım paket) Yarım deme I dereotu, 2 adet domates Tuz, pul biber LOR PEYNİRLİ BİBER DOLMASININ YAPILIŞI HAZIRLANMASI 1. Biberlerin içi boşaltılır. Yıkanır ve baş aşağı döndürülerek süzülür. 2....
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
MISIR YARMALI KARA LAHANA SARMASI (Doğu Karadeniz) Malzemeler: 1 kg taze kara lahana 2 su bardağı mısır yarması (iri ise robottan geçirilmeli) 500 gr kemikli parça et 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı pirinç veya bulgur 3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz,...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
YEŞİL MERCİMEKLİ LAHANA SARMASI Malzemeler: Orta boy 1 adet lahana 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 1 adet soğan 3 yemek kaşığı yağ Tuz, karabiber, nane, reyhan Yapılışı ve Hazırlanması: 1. Lahananın dış yaprakları atılır. Sonra yıkanıp hafifçe haşlanır ve yapraklar hırpalanmadan üzerinden alınır veya...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ KEREVİZ DOLMASI Malzemeler: 1 kilo kereviz 1 çay bardağı pirinç 150 gram kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yağ Yarım demet dereotu Tuz, karabiber Yapılışı ve Hazırlanması: 1. Kereviz soyulur. Ortası oyulur. Çıkan içle birlikte tuzlu suda bekletilir. 2. Bir soğan ince doğranır....
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ YAPRAK SARMASI Malzemeler: 300 gram yaprak 1 çay bardağı pirinç Yarım kilo kıyma 2 adet soğan 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yağ Yarımşar demet maydanoz ve dereotu Tuz, karabiber ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI (Asma, pazı veya karalahana) Malzemeler: Yarım kilogram yaprak 1,5 su bardağı pirinç 5-6 adet soğan 1...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ PATLICAN DOLMASI (Kurutulmuş patlıcan) MALZEMELER 1 kilo patlıcan 1 çay bardağı pirinç 300 gram kıyma 2 adet soğan, 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yağ Yarımşar demet maydanoz ve dereotu, tuz, karabiber Etli Kuru Patlıcan Dolmasının Yapılışı Hazırlanması 1. Patlıcanlar yıkanıp, alaca soyulur. İstenilen büyüklükte...
3 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ BİBER DOLMASI (Kurutulmuş biber) MALZEMELER Yarım kilo biber (orta boy kıvrımları az ve yumuşak) 1 çay bardağı pirinç 250 gram kıyma I adet soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı yağ Yarımşar demet maydanoz ve dereotu, tuz, karabiber ETLİ BİBER DOLMASININ TARİFİ YAPILIŞI 1. Biberler...
2 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ KABAK DOLMASI Malzemeler: 1 kilo kabak 1 çay bardağı pirinç 250 gram kıyma, 1 adet soğan 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yağ Yarım demet maydanoz, tuz, karabiber ETLİ KABAK DOLMASININ TARİFİ YAPILIŞI 1. Kabaklar yıkanıp içi boşaltılır. Başaşağı konarak suyunun süzülmesi sağlanır. 2....
2 Ağustos 2011 - 0 yorum
ETLİ DOLMA İÇİ'NİN HAZIRLANMASI Malzemeler: 250 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet soğan 2 yemek kaşığı yağ 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça Yarımşar demet maydanoz ve dereotu Tuz, karabiber ETLİ DOLMA İÇİ'NİN HAZIRLANMASI Soğan ince doğranarak kıymaya katılır. Ayıklanıp yıkanan pirinç kabukları soyulup çok küçük...
1 Ağustos 2011 - 0 yorum
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI MALZEMELERİ Yarım kilo dolmalık biber 2.5 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı 5 adet soğan 3 adet domates 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 adet limon 1 demet maydanoz 1 demet nane 1 demet dereotu Tuz, karabiber, Dolmabaharı ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ NASIL...
1 Ağustos 2011 - 0 yorum
İÇLİ DOLMA TARİFİ (Malatya) MALZEMELER 500 gram yağsız kıyma 3 su bardağı orta bulgur, tuz ve su İç malzemesi için; 500 gram orta yağlı kıyma Orta boy 8 baş soğan, tuz, pul biber, karabiber Yarım demet maydanoz Tirit için; 1 su bardağı nohut, 1 adet soğan 2 yemek kaşığı yağ 2...
21 Temmuz 2010 - 0 yorum
Zeytinyağlı Kereviz Dolması MALZEMESİ - 6 KİŞİLİK 6 adet orta boy kereviz 1 çorba kaşığı un 1/2 limon 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy patates 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye 3 adet kesmeşeker 1/2 demet dereotu Tuz HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI *...
Sonraki Sayfa »