Sponsorlu Bağlantılar

Poğaça Tarifleri

13 Aralık 2013

Malzemeler ; 2 tane yumurta ( sarısı üzerine ) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı peynir Dereotu, yeşil soğan,maydanoz ( ince kıyılmış ) Aldığı kadar un Hazırlanışı ve Yapılışı ; Derin bir kasede bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve poğaça hamuru kıvamına getiriyoruz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye diziyoruz. En son üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sebze...

10 Aralık 2013

Malzemeler ; 250 gr margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin; 1 tane yumurta beyazı Susam Hazırlanışı ve Yapılışı ; Bir kabın içine susam hariç bütün malzemeleri ekleyerek hamur kıvamına getiriyoruz. Daha sonra küçük parçalar alarak halka şekli veriyoruz.  Daha sonra yumurta beyazına batırıp daha sonra susama bandırıp fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz ve...

24 Mart 2013

Malzemeler ; 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 100 gr tereyağ (eritilmiş) İçi İçin ; 250 gr kıyma 1 büyük soğan 3 patates sıvıyağ tuz,karabiber, pul biber Yapılışı ve Hazırlanışı ; Derin bir kabın içine un konulur ve ortası açılır daha sonra maya konularak ılık su ile eritilir. Yavaş yavaş karıştırarak sırayla yoğurt, tuz, yumurta ,tereyağ ve tuz...

24 Mart 2013

Malzemeler ; 150 gr tereyağ( yumuşak ) 1 adet büyük boy patates ( rendelenmiş ) Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı yoğurt 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine ) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un içi İçin ; 2 adet haşlanmış patates Nane , tuz Üzeri İçin; Galeta unu 1 yumurta sarısı Yapılışı ve Hazırlanışı ; Derin bir kabın içinde yumuşamış tereyağı, patates, yoğurt, sıvıyağ, yumurta akı karıştırılır....

23 Mart 2013

Malzemeler ; 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta ( akı içine, sarısı üzerine ) 20 gr yaş maya 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz şeker Aldığı kadar un Arasına ; 75 gr tereyağ 100 gr beyaz peynir Katmer Poğaçanın Hazırlanışı ve Yapılışı: Mayayı ılık su ile eritelim .Daha sonra süt, sıvı yağ, yumurta akı , tuz, şeker ve unu ekleyip ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde...

22 Mart 2013

Malzemeler ; 1/ 2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz 2 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı kuru maya 1 yumurta sarısı 7,5 su bardağı un Süs İçin ; 2 çorba kaşığı krem peynir 200 gr beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 demet maydanoz Hazırlanışı ve Yapılışı Derin bir kaba ılık süt içine şeker ve mayayı koyuyoruz eritiyoruz. 15 dk bekletiyoruz bu karışımı daha...

22 Eylül 2011

PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ Malzemeler: 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin (250 gram) 1 kibrit kutusu kadar maya 1 çay bardağı yoğurt 1 Tutam tuz, 1 çay kaşığı şeker Aldığı kadar un 1 adet yumurta İç malzemesi için; 200 gram peynir Yarım demet maydanoz, Karabiber İç Malzemesinin Hazırlanması; Peynir rendelenir, maydanoz ince kıyılarak katılır. Karabiber serpilerek harmanlanır. Veya; Kıyma ve soğan yağda biraz kavrulur. Karabiber ve ince kıyılmış maydanoz katılıp karıştırılan iç...

10 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 100 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA Malzemeler (8-10 kişilik) 1.5 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı tozşeker 4,5 su bardağı un 50 gr margarin 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurtanın sarısı İç malzeme için 1 yemek kasesi çilek reçeli Hamur aralarını yağlamak için 250 gr margarin YAPILIŞI ve HAZIRLANMASI Mayayı ılık süte 1 kaşık şekerle birlikte ekleyip karıştırın. 10 dakika bekletin. Unu bir kaba eleyip...

2 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA Malzemeler: (4 kişilik) 2.5 su bardağı un Yarım su bardağı eritilmiş ılık margarin 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat Yarım çay kaşığı ayçiçeği yağı Yarım su bardağı yoğurt 1 tutam tuz İç malzeme için 150 gr çekirdeksiz siyah zeytin Üzeri için 1 yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı susam HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Yumurta, eritilmiş ılık margarin, ayçiçeği yağı, yoğurt, tuz...

2 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA Malzemeler (24 tane) 7 su bardağı un 3 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ayçiçeği yağı 3 yemek kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı tuz Hamur aralarına sürmek için 125 gr eritilmiş ılık margarin Üzeri için 2 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı çörek otu HAZIRLANMASI Unu çukur bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın. Mayalı karışım, ayçiçeği yağı, tozşeker...

1 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA Malzemeler (6 kişilik) 125 gr margarin 2 yumurta 4.5 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tutam tuz iç malzeme için Yarım kg ıspanak 250 gr lor peyniri 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 Tutam Tuz HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI Margarini eritip ılıtın. 1 yumurtanın akı ile sarısını ayırın. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. 1...

1 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA Malzemeler (4-6 kişilik) 3 su bardağı un 125 gr margarin Yarım kahve fincanı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz İç malzeme için 150 gr kıyma 1 soğan 25 gr margarin Tuz, karabiber Üzeri için 1 yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı susam HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Margarini oda sıcaklığında bekletip yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açınız. Margarin, kabartma tozu, tuz ve sütü ilave...

1 Ekim 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ; 25 DAKİKA Malzemeleri: (8 kişilik) 3 su bardağı un 2 yumurta akı 150 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı dilim zeytin 1 çay bardağı kurutulmuş domates Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu Üzeri için 1 yumurta sarısı HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Unu bir karıştırma kabına alarak ortasını havuz gibi açın. Üzerine yumurta akları, tereyağı, yoğurt,...

29 Eylül 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA Malzemeleri (6-8 kişilik) 2 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tozşeker 3 su bardağı un 60 gr margarin 1 yumurtanın sarısı Çörek otu HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve oda ısısında yumuşatılmış margarini bir kaba alıp yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız...

26 Eylül 2009

Dereotlu Poğaça Tarifi HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ; 30 DAKİKA Malzemeleri (4 kişilik) 1 demet dereotu 3 su bardağı un 3 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş beyazpeynir 50 gr margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu İç malzeme için 1 su bardağı rendelenmiş beyazpeynir 1 yemek kaşığı pul biber HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Margarini yumuşaması için oda ısısında bekletin. Dereotunu temizleyin. Mutfak robotuna alıp zeytinyağını ilave ederek ezin. Unu çukur bir kaba eleyin....

26 Eylül 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ; 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA Malzemeler (4 kişilik) 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yumurta 100 gr margarin 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 1 çay bardağı yoğurt İç malzeme için 3 haşlanmış patates 1 su bardağı ufalanmış otlu peynir Üzeri için Gerekli Malzemeler 1 su bardağı susam 2 yumurtanın sarısı HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Unun ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta,...

15 Eylül 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20-25 DAKİKA Malzemeleri: (6 kişilik) Hamur için Gerekli Malzemeler 1.5 çay kaşığı toz maya Yarım su bardağı ılık su 2.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 tutam tozşeker Üzen için Gerekli Malzemeler 1 kahve fincanı pekmez Yarım su bardağı su 500 gram susam HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Toz mayayı yarım su bardağı ılık suda kabarıncaya kadar (boza gibi) bekletin. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi...

14 Eylül 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 60 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25-30 DAKİKA Malzemeler (15 tane) 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 60 gr tereyağı 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt Patlıcan beğendi için 2 patlıcan 15 gr tereyağı 1 yemek, kaşığı un 1 kahve fincanı süt Tuz, karabiber 1 çay bardağı rendelenmiş beyazpeynir Yarım demet kıyılmış dereotu Üzeri için Susam Ayçekirdeği içi HAZIRLANMASI Hamur için tereyağını oda ısısında...

14 Eylül 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ; 30-35 DAKİKA Malzemeler (6 kişilik) 125 gr tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı koyu ayran 3 su bardağı un Yarım çay kaşığı tuz 1 tutam tozşeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı çörekotu İç malzeme için 200 gr beyazpeynir Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu HAZIRLANMASI Tereyağını tavada eritip ılıtın. Yumurtanın akını sarısından ayırın. Ayran, yumurta akı ve eritilmiş tereyağını çukur bir kapta karıştırın. Un....

28 Ağustos 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25-30 DAKİKA Malzemeler (10 kişilik) 2 su bardağı un 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 yemek kasığı süzme yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 70 gr tereyağı 1 çay kaşığı tuz iç malzeme için Yarım kg bostan patlıcanı 100 gr beyaz peynir 100 gr eheddar peyniri 50 gr gravyer peyniri Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı çörek otu HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI Un, yumurta, kabartma tozu, zeytinyağı, yoğurt, yumuşatılmış...

18 Ağustos 2009

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA Malzemeler:  (8 kişilik) 20 milföy 200 gr labne peyniri 1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi 1 tatlı kaşığı pulbiber Yapılışı ve Hazırlanması 1 yumurtanın sarısı Labne peynirini bir kaseye boşaltın. Ceviz içi ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın. Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde açıp 1 cm eninde şeritler halinde kesin. Koni biçimindeki metal külah kalıplarına milföy şeritlerini sarın Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye...

Yukarı Çık