Yumurta Yemekleri

31 Temmuz 2011 - 0 yorum
YUMURTALI KÖFTE (Urfa) MALZEMELER 5 çay bardağı ince bulgur (kısırlık) 2 tepeleme yemek kaşığı pul biber 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 adet küçük soğan Sarımsak (arzu edilirse) 3 adet yumurta 3 adet domates 4 yemek kaşığı sıvı ve katıyağ karışımı YEŞİLLİKLER 4-5 sap yeşil...
14 Temmuz 2010 - 0 yorum
Yumurta Kroketi Miktarı: 6 kişilik • 11 adet yumurta • 3 çorba kaşığı margarin • 10 çorba kaşığı un • 1 su bardağı süt • 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri • 5-6 dal dereotu • Tuz, pulbiber, karabiber • Yeteri kadar un ve galeta unu • Kızartmak için: Sıvıyağ Hazırlanışı...
17 Mart 2010 - 0 yorum
Ekmek Aşı Tarifi MALZEME LİSTESİ • 3 yemek kaşığı tereyağı • 4 baş orta boy soğan • 5 adet orta boy domates • 2 su bardağı su • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber • 5 adet yumurta • Tandır ekmeği...
11 Ocak 2010 - 0 yorum
Mantarlı Omlet Tarifi Gerekli süre: 1 saat Malzemeleri: 8 yumurta 4 çorba kaşığı un Biraz süt 300 g. mantar 1 demet maydanoz Birkaç tane etli ve olgun domates 1 diş sarmısak 3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) Karabiber Tuz Hazırlanması ve Yapılışı Mantarları temizleyip yıkayın ve dilimleyin. Maydanoz ve...
24 Ekim 2009 - 0 yorum
Pastırmalı Yumurta Tarifi Malzemeleri 5 adet yumurta 2  adet orta irilikte soğan 3 kaşık yağ 100 gram pastırma Yeterince tuz ve kırmızı biber 1 çay bardağı su. Hazırlanışı ve Yapılışı Tavaya iki kaşık yağ ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar atılarak ateş üzerinde pişmeye bırakılır. Kırmızı biberi ilave edilir, karıştırılır. Kıvama...
24 Ekim 2009 - 0 yorum
Sucuklu Yumurta Malzemeler 5 adet yumurta 2 kaşık yağ 100 gram sucuk (Bir parmak kadar) Yarım fincan su. Hazırlanışı ve Yapılışı Tavaya ince ince doğranmış sucuklar ilave edilir ve yağı katılır. Çok az kavrulduktan sonra üzerine yarım fincan su ilave edilir. Ardından sucukların üzerine aralıklı olarak yumurtalar...
24 Ekim 2009 - 0 yorum
DOMATESLİ YUMURTA Malzemeleri 5 yumurta 2 domates Yeterince tuz ve karabiber ayrıca 3 çorba kaşığı yağ Hazırlanışı  ve Yapılışı Tavaya yağ ilave ederek kızdırılır, ardından kabukları doğranmış domates iyice doğranıp küçük parçalara ayrıldıktan sonra tava içine konulur. Bir süre kaynadıktan sonra 5 yumurta aralıklı şekilde tavaya ilave edilir...
24 Ekim 2009 - 0 yorum
Malzemeler 4 yumurta 2 kaşık yağ Biraz tuz  ve Karabiber Hazırlanışı Tavaya önce yağ konup kısık ateşte bırakılır. Aralıklı olarak dört yumurta kırılır. Tuz serpilir, ardından tavanın üzeri kapatılır. Yumurtaların üzeri beyaz bir kabuk bağlayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Üzerine karabiber serpilerek servise hazır hale...
24 Ekim 2009 - 0 yorum
Sade Omlet Tarifi Malzemeler 5 adet yumurta 2 kaşık yağ Yarım kaşık un Yeterince tuz Karabiber Hazırlanışı ve Yapışışı Yumurtalar bir kaba kırılır. Üzerlerine tuz, karabiber ve  un katılır. Diğer taraftan  tavaya iki kaşık yağ konur, yüksek ateşte kızdırılır. Tavaya çırpılan yumurtalar dökülür. Tavayı elle sallayarak, yumurtaların yayılması...