Zeytinyağlı Yemekler

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi  Malzemeler : 3 Adet patlıcan 2 Adet kırmızı biber 3 Adet domates 1 Adet kuru soğan 2 Adet yeşil biber 4 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 Adet kesme şeker 1 Çay kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber Hazırlanışı ve Yapılışı : Patlıcanları çizgili...

Malzemeleri 400 g bamya 1 tane soğan 1 tane domates 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tane kesme şeker Tuz Limon Hazırlanışı ve Yapılışı Bamyaları yıkıyoruz ve daha sonra üstlerinden kesiyoruz. Derin bir tencerenin içine sıvı yağ alıyoruz. Soğanı doğruyoruz ve sıvı yağa ekliyoruz arsından rendelenmiş olan domatesleri ekliyoruz....

Malzemeler ; Yarım kilo barbunya 1 tane soğan 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı salça Pul biber, tarçın Sıvı yağ Tuz Maydanoz Hazırlanışı ve Yapılışı ; Barbunyalar akşamdan ıslatıyoruz ve daha sonra üzerine kadar su ekliyoruz haşlıyoruz. Tencerenin içine sıvı yağ alıyoruz ve soğanları soteliyoruz. Şeker ve salçayı...

Malzemeler ; 1 kg barbunya 2 tane büyük soğan 4 diş sarımsak 2 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet küp şeker 1 adet havuç 1 adet patates 3 dal maydanoz Tuz ve Karabiber Yapılışı ve Hazırlanışı ; Bir tencerenin içinde ilk olarak...

Malzemeler ; 4 adet enginar 1,5 su bardağı taze bakla içi 1 adet kuru soğan 2 adet domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Yeteri kadar tuz Göz kararı dereotu Yapılışı ve Hazırlanması Bir tencerenin içine zeytin yağını koyup soğanları ekleyip iyice kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soğuk küp...

ZEYTİNYAĞLI KURU BAKLA MALZEMELER 500 gram bakla 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 adet soğan 1 -2 adet havuç 3-4 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı salça 1 adet limon 1 tatlı kaşığı şeker Tuz ZEYTİNYAĞLI KURU BAKLA YEMEĞİNİN TARİFİ YAPILIŞI 1. Bakla akşamdan ıslatılır ve süzülür. (Haşlanıp suyu dökülmez) 2. Soğan...

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI MALZEMELERİ Yarım kilo dolmalık biber 2.5 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı 5 adet soğan 3 adet domates 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 adet limon 1 demet maydanoz 1 demet nane 1 demet dereotu Tuz, karabiber, Dolmabaharı ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ NASIL...

Zeytinyağlı Kereviz Dolması MALZEMESİ - 6 KİŞİLİK 6 adet orta boy kereviz 1 çorba kaşığı un 1/2 limon 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy patates 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye 3 adet kesmeşeker 1/2 demet dereotu Tuz HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI *...

İmambayıldı Tarifi MALZEMESİ 5 KİŞİLİK • 1 kg. patlıcan • 1,5 su bardağı zeytinyağı • 4 adet soğan • 6 diş sarımsak • 3 adet domates • 1 demet maydanoz • 1 tatlı kaşığı tozşeker • 2 su bardağı su • Tuz HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI * Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin. Kabuklarını alacalı...

Sarımsaklı Pilaki MALZEMESİ Miktarı: 5 KİŞİLİK • 2 su bardağı kuru fasulye •  1 adet orta boy patates •  1 adet orta boy havuç •  15 diş sarmısak •  1 orta boy kerevizin sapı ve yaprağı •  1 çay bardağı zeytinyağı • 3 adet kesmeşeker • Tuz, kırmızı pul biber •  1/2 demet maydanoz HAZIRLANIŞI...

Zeytinyaglı Yaz Türlusü MALZEMESİ Miktarı: 8 KİŞİLİK • 1/2 kg. taze fasulye • 2 adet patlıcan • 2 adet kabak • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 adet orta boy soğan • 2 adet orta boy domates • 2 diş sarmısak • 3 adet çarliston biber • 2 adet kesmeşeker • 1...

Zeytinyağlı Ekşi Elma MALZEMESİ 1 kg. ekşi elma 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı dolmalık üzüm 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 6 sap nane yaprağı 1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI • Soğanı ufak doğrayıp yağda sarartın....

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması MALZEMESİ: 8 KİŞİLİK • 8 adet patlıcan • 2 su bardağı pirinç • 1,5 su bardağı zeytinyağı • 4 adet soğan • 2 adet orta boy domates • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 3 çorba kaşığı kuşüzümü • 1/2 demet taze nane • 2 çorba kaşığı...

Zeytinyağlı Bezelye Miktarı: 5 KİŞİLİK Malzemesi 1 kg. sultani bezelye 2 adet orta boy soğan 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 Tutam Tuz 1 adet kesmeşeker 2 su bardağı su 1/2 demet dereotu HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI • Soğanları soyarak küçük küçük doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı ile doğranmış soğanları koyun ve soğanlar pembeleşinceye...

Patlıcan Paçası MALZEMESİ: 5 KİŞİLİK •  1 kg. patlıcan •  1 çay bardağı zeytinyağı • 7 diş sarmısak • 4 adet sivribiber • 4 adet domates •  1 adet kesmeşeker •  1/2 kahve fincanı sirke • Tuz HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI •  Patlıcanları yıkayıp alaca soyun. Bir parmak eninde dilimlere ayırın. Acısının çıkması için, yarım saat...

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Malzemesi: 5 KİŞİLİK • 1 kg. çalı fasulyesi • 2 çay bardağı zeytinyağı • 3 adet soğan • 3 adet domates • 1 tatlı kaşığı tozşeker • 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI * Fasulyenin kılçıklarını ayıkladıktan sonra, uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Yıkayıp suyunu süzün. *...