Kavun

Kavun

Kavun

Kabakgiller ailesindendir.Toprak üzerinde yayılarak 3 ile 5 metre kadar boylana bilen, bir senelik,  sürünücü, otsu bir bitki türüdür, yüreğimsi yaprakları, iri, yaprakların altında çıkan 2 ile 2.5 cm (santim) çapında sarı çiçekleri bulunur. Bir kökten birkaç meyve oluşur. Kavun ismi verilen ve olgunlaşınca hoş koku yayan meyveler 1 ile 7 kg arasında oluşur. Bunlar genelde yuvarlak, bazen de yumurtamsı, sobedir. Yenen etli kısım turuncu, sarımsı veya sarı beyazdır. Çekirdekler ortadaki boşlukta, etli kısmın üstündedir; karpuzunki gibi etli bölümün içine dağılmamıştır.
kavunÖzelliğinde A, C, E ve B grubu vitaminler, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir, sodyum karbonhidrat mineralleri bulunan kavun yaz aylarında serinletici olarak bolca tüketilir. Sonbaharda olgunlaşma fırsatı bulamayan küçük meyvelerinden ise turşu yapılır.

Kavunları kışlık ve yazlık ve olmak üzere iki kısma ayırabiliriz. Ülkemizde yetiştirilen kavun türlerinden bazılarını sayarsak: Kırkağaç kavunu, Ak kavun (Pamukova kavunu) Çitili kavun, Topatan kavunu,  Van kavunu, Molla köy kavunu.

Kavun basura ve kabızlığa ve iyi gelir, yatıştırıcı özelligide bulunur. Ama dikkat, ülseri olanlar, mide ve bağırsak yüksek şeker ve tansiyonlular hastaları  fazla tüketmemelidir !

Ancak bu arada kavunun çekirdeklerinin, çiçeklerinin ve bitki köklerinin de tıbbi etkileri olduğu bilinmektedir:

Kavun çekirdekleri öksürük kesici, idrar artırıcı, ateş ve parazit düşürücü; balgam söktürücü ve çiçekler kusturucu; bitkinin kökleri idrar artırıcı ve kusturucu etkiler gösterir.

Bağırsak parazitlerini düşürmek için çekirdek çekilerek ağızdan alındıysa, tenya ve diğer parazitlerin dışarı atılması için ayrıca bir de müshile ihtiyaç verdır.

Kavun kozmetik amaçlı da kullanılır. Cilde tazelik, dudaklara canlılık, pürüzsüzlük, saçlara ve gözlere parlaklık verir. Bir ay süresince kavun maskesi uygulanırsa cilt bir ile iki ay boyunca yumuşaklığını korur ve pembe bir renk alır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ