Kepekli Pizza
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Malzemeleri (4 kişilik)
2 su bardağı kepekli un
15 gr yaş maya
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta
Üzeri için
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık kırmızıbiber
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
HAZIRLANMASI
Mayayı ılık suda eritin. Kepekli unu hamur yoğurma kabına eleyin. Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin. Mayalı su ve ayçiçeği yağı ilave edip yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. Hamuru unlu bir zeminde açın. Yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirip fırından çıkarın. Üzerine kaşarpeynirinin yarısını, doğranmış dolmalık biberleri ve zeytinleri ilave edin . Tekrar fırına verip fırından çıkarılmasına 5 dakika kala kalan peyniri serpiştirin. Dilimleyip sıcak servis yapınız.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın