Kestane Garnitürü
KESTANE GARNİTÜRÜ
Malzemeler:
500 gram kestane
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt veya su
Kestane Garnitürü
1 paket vanilya
Yapılışı ve Hazırlanması:
1. Kestanelerin dış kabukları soyulur. Üzerini kapatacak kadar suyla ocağa konur. İç kabukları soyulacak hale gelince ocaktan alınır. Biraz soğuyunca robottan veya kevgirden geçirilerek püre yapılır.
2. Diğer taraftan süt veya suya şeker katılır. Bir taşım kaynatılır. Pürenin üzerine azar azar karıştırarak dökülür. Vanilya katılır. Bir taşım kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edilir.
3. Pastalara garnitür yapılabildiği gibi, biraz marmelat karıştırılarak kaseler doldurulup, üzeri şanti veya vanilyalı salça ile süslenerek hafif bir tatlı olarak da ikram edilebilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın