Kestaneli Kek Tarifi

Kestaneli Kek Tarifi

Kestaneli Kek Tarifi

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 30-35 DAKİKA

Malzemeleri: (6-8 kişilik)

50 gram tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)

1 su bardağı tozşeker

1 çay kasığı vanilya
kestanelikek
150 gr kestane püresi

3 yumurta

4 yemek kaşığı süt

Yarım su bardağı un

2 yemek kaşığı ufalanmış kestane şekeri

1 yemek kaşığı kıyılmış çikolata

1 paket kabartma tozu

Bütün kestane şekeri

Rendelenmiş portakal kabuğu

Beyaz çikolatalı ganaj

Yarım su bardağı krema

125 gr beyaz çikolata

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI

Tereyağı, tozşeker ve vanilyayı çukur bir kapta çırpın. Kestane püresini ekleyip karıştırın. Yumurtaları ilave edin. Süt, un, ufalanmış kestane şekeri, kıyılmış çikolata ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırarak pütürsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin, Soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı ufalayın. Kremayı ısıtıp çikolatanın üzerine dökün ve eriyene kadar karıştırın. Beyaz çikolatalı ganajı kekin üzerine döküp kestane şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ