Kadınlar

Kış Güzelliklerinden Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Kış Güzelliklerinden Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir besini varsa o da illaki reçellerdir. Türk kahvaltı kültüründe önemli bir yere sahip olan reçeller adeta alışanın vazgeçemeyeceği türdendir. Hem tadıyla hem de doyurucu olması sebebiyle çeşitli meyvelerden reçeller üretilir. Oldukça vitaminli bir kış meyvesi olan ayvaların sade şekliyle yemesi biraz zorlu olabilir. Fakat gerek tatlısıyla gerekse reçeliyle gayet güzel tüketilebilir. Şekerini çok fazla kaçırmadığınız sürece sağlığa da oldukça faydalıdır. Ayva reçeli yapımı zor değil. Vereceğim tarif doğrultusunda herkes yapabilir ve afiyetle tüketebilir. Ayva güçlü bir bağışıklık kuvvetlendirici bir meyvedir. O yüzden çocuklarınızın da bol bol tüketmesini tavsiye ederim.


Malzemeler
• 4-5 adet orta boy ayva
• 3 su bardağı toz şeker
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı ve Yapılışı : Göründüğü üzere sadece 3 malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz bir kahvaltılıktır. Biliyorsunuz ki kahvaltı demek çeşitlilik demektir. O yüzden ayva gibi çeşitli mevsim meyvelerinden reçeller yapabilirsiniz. Ayva reçelimizin yapımına geçersek, ilk olarak ayvaları yıkayın ve kabuklarını soyun. Çekirdeklerini de güzelce temizleyin. Geniş bir tencereye ayvaları parçalara ayırarak ekleyin. Üzerine de şekeri ilave edin. Ayvaların üzerini kapatacak şekilde su ekleyin. Ocağa koyun ve kısık ateşte yaklaşık 2.5-3 saat kadar pişirin. Reçelimiz kıvam alınca içerisine yarım limonun suyunu ekleyin ve tencereyi ocaktan tamamen alın. Reçelin oda içinde kendi kendine ılımasını bekleyin. Reçelin sıcağı çıkıp ılımaya başlayınca kavanozlara aktarın. Kavanoz kapaklarını sıkı bir şekilde kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ