Kivili ve Çilekli Kup
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Malzemeleri: (6 kişilik)
• 200 gr çilek
• 5 kivi
• 1 kahve fincanı tozşeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 2 dilim hazır kek
• 1 çay bardağı likör
• Yarım su bardağı file badem
• 2 yemek kaşığı portakallı jöle
• 5 yemek kaşığı sıcak su
• Krema için 5 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 2su bardağı krema
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
HAZIRLANMASI
Çilekleri dilimleyip bir kaseye alın. Portakal suyu ve şeker ilave edip 10 dakika bekletin. Kivileri soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Yumurta sarılarını bir tencerede şekerle çırpın. Süt, krema, mısır unu ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın ve yumurtalı karışıma ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Limon kabuğu ve tarçını ilave edin, Sürekli karıştırarak 8 dakika pişirin. Çilekleri kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosuna likör ilave edin. Kek dilimlerini ince ince dilimleyin. Servis kaselerinin kenarını kivi dilimleriyle kaplayıp dibini kek dilimlerinin yarısı ile döşeyin. Kremanın üçte ikisini kaselere paylaştırıp kalan kek dilimleriyle üzerini örtün. Çileğin yarıdan fazlasını ekleyin. Kalan krema ve çilekle tamamlayıp bademle süsleyin. Jöleyi 5 kaşık sıcak suda eritip kaselere paylaştırın. Buzdolabında 3 saat bekletip servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın