Kadınlar

Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Şerbetli tatlılar yemeklerin sonunda harika bir uyum oluştururlar. Hem yemeğin ardından hem çay ile birlikte mükemmel uyumlu olurlar. Çok farklı şerbetli tatlılar mevcuttur. Ayrıca misafiri gelecek olanlar için de harika bir tatlı fikri olabilir. Yiyenlerin damaklarında harika bir aroma bırakacak kıyır kıyır kalburabastı tarifi için yazımı okumaya devam edin. Adeta misafirleriniz bu tarifi sizden alabilmek için sıraya girecekler. Şerbetli tatlı yapmak gözünüzü asla korkutmasın. İlk defa yapacaklar da tarifimize güvenerek gönül rahatlığıyla yapabilirler. Oldukça pratik bir tarif ile kolay bir şekilde yapacağınıza eminim. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden kalburabastı tarifimize geçebiliriz.


Malzemeler
• 1 adet orta boy yumurta
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 2 çay kaşığı limon suyu


Hazırlanışı ve Yapılışı: ➡️ Şerbetli tatlılar da ilk olarak şerbetin yapımına başlanır. O yüzden ilk olarak orta boy bir tencereye 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Serbet kaynamaya başladığında limon suyunuda ekleyerek 4-5 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.
➡️ İkinci aşamada tatlının hamurunu hazırlamaya geçebilirsiniz. Geniş bir kap içerisine tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Hamur için gerekli olan son malzeme unu da azar azar ekleyin. Tatlınızın hamuru mutlaka yumuşak kıvamlı olmalıdır. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak koparın. Yuvarlak hamurları hamur şekillendirici aparatınız varsa ona bastırarak yoksa da bir rendenin arka yüzüne bastırarak şekil vererek çıkarın.
➡️ Hamura şekil vermediğiniz tarafa ceviz içi koyarak iki taraftan kapatın. İçini doldurmuş olduğunuz hamurları yağlı kağıt serili fırın kağıdına yerleştirin. Eğer yağlı fırın kağıdınız yoksa tepsiyi yağlamalısınız. 180 derecelik önceden ısınmış fırında tatlınızı pişirin. Eğer kıyır kıyır bir tatlı elde etmek isterseniz iyice pişirin.
➡️ Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve yaklaşık 1-2 dakika bekleyin ki ilk sıcaklığı çıksın. Soğumuş olan şerbeti sıcak tatlınızın üzerinden dökün. Tatlınızın şerbeti iyice çekmesini bekleyin. Yapacağınız kişi sayısında malzemelerin miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ