Kıymalı Pırasa

Kıymalı Pırasa

GEREKLİ MALZEME

250 gram kıyma

1  kilo pırasa

2 adet soğan

3 kaşık yağ
kıymalı pırasa
1 kaşık salça veya dört adet domates

1 bardak su

Yeterince tuz

Yarım limon suyu.

YAPILIŞI

Bir tencereye yağ, çentilmiş soğan, kıyma konur. Sularını çekinceye kadar ateşte kavrulur. Salça veya doğranmış domates İlâve edilir. Tekrar birkaç dakika kadar karıştırılarak kavrulur.Pırasalar ayıklanır, yarım parmak uzunluğunda doğranır.

Kavrulmuş kıymanın içerisine dökülür. Pırasaların renkleri dönünceye kadar ateşte yavaş yavaş karıştırılarak tutulur.Sonunda üzerine bir bardak su, tuz, yarım limon suyu konur, pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ