Kadınlar

Kolay ve Lezzetli Bir Atıştırmalık Patates Röşti Tarifi

Kolay ve Lezzetli Bir Atıştırmalık Patates Röşti Tarifi

Her gün aynı yemeklerden sıkılanlar için harika hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir atıştırmalık tarifi ile geldim bugün sizlerin karşısına. Bu tarifi yapmak için yemek yapma konusunda iyi olmanıza gerek yok. Adımları doğru uyguladığınız takdirde süper bir sonuç elde etmiş olacaksınız. Hem düşük bütçeli yani oldukça ekonomik bir tarif olduğu için öğrencilerde kolaylıkla yapabilir. Çayın yanında, misafir ikramlıkları olarak hatta akşam yemeği sofrasında gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Zaten biliyorsunuz ki patates mükemmel çeşitli ve doyurucu bir besindir. Patates ile pek çok çeşitli yemek yapılabilir. Dilerseniz artık tarifimize geçebiliriz.


Malzemeler
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet biber
• 6 dal yeşil soğan
• 100 gr kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı ve Yapılışı: 📌 Öncelikle patatesleri kabuklarıyla birlikte güzelce yıkayın ve haşlamak için tencereye alın. 10 dakika kadar ocakta kalan patatesleri tam olarak haşlanmadan alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
📌 Rendelenmiş patatesleri bir kaba alın ve üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Sizde bu arada iki adet biberi ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağını ve tereyağını ekleyin. Doğranmış biberi ve yeşil soğanı tencerede soteleyin.


📌 Soteleme işlemi bittikten sonra orta boyutta ki bir tavayı ocağa alın. Rendelenmiş ve baharatlanmış patatesleri tavanın tabanına yerleştirin. Elinizle patateslere iyice bastırın ve düzleşmesini sağlayın. Sonrasında sotelenen sebzeleri patateslerin üzerine yerleştirin.
📌 Üzerine de rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Rendelediğiniz patateslerin kalan yarısınıda üzerine yayın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Alt tabanı pişince kaşık ya da spatula yardımıyla çevirin ve diğer yüzünü pişirin.
📌 Her iki tarafta güzelce kızardıktan sonra hafif çıtır çıtır olduğunu fark edeceksiniz. Ocağın altını kapatın. Patates röştinizi sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ