Kremalı Çikolata Kaseleri
HAZIRLAMA SÜRESİ: 60 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Malzemeleri: (6 kişilik)
200 gr bitter çikolata
2 su bardağı süt
2.5-3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANMASI
Çikolatayı ufak parçalara ayırarak bir tabağa yerleştiriniz. içinde sıcak su olan büyükçe bir kaba çikolata tabağını yerleştirin ve eriyinceye kadar bekletiniz. Küçük çikolata kağıtlarının içine fırça ile çikolatayı sürünüz. Derin dondurucu da beş dakika kadar dinlendirip çıkardıktan sonra özellikle kenarlarına bir kat daha çikolata sürünüz. Tekrar derindonrurucuya yerleştirip donmalarını bekleyiniz, Kreması için, yumurta, vanilya ve tozşekeri büyükçe bir kapta çırpın. Unu da ilave ediniz. Devamlı karıştırarak azar azar sütü ilave ediniz. Normal ateşte muhallebi kıvamında pişirin, Kaynamaya başladıktan üç dakika sonra tencerenin altını söndürün. Sık aralıklarla karıştırarak soğumasını bekleyiniz. Soğuyan kremayı sıkma torbasına doldurup çikolata tabaklarının içerisine şekil vererek sıkın, Çikolatadan yapılmış şekillerle süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın