Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler;

300 gr ıspanak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tane soğan

3 yemek kaşığı un

1 kutu krema

Tuz, karabiber

Yaklaşık 6 bardak su

1 diş sarımsak

Hazırlanışı ve Yapılışı ;

Çorba tenceresinin içine sıvı yağ ekliyoruz ve yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek kavuruyoruz. Kavurduktan sonra unu ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra ıspanakları, tuz, karabiber ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz. Ispanaklar piştikten sonra blendir yardımı ile püre haline getiriyoruz en son kremasını da ekledikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.