Kadınlar

Kurban Etinin Yanında Ne Yenir?

Kurban Etinin Yanında Ne Yenir?

Kurban Bayramını yaşadığımız şu günlerde pek çok kişi misafir ağırlamakta ya da akraba ve tanıdıklara misafir olmaktadır. Kurban Bayramı’nın olmazsa olmaz ikramlığı elbette ki kurban etinden yapılan kavurmadır. Kavurmalar artık Kurban Bayramının bir simgesi haline gelmiştir. Öyle ki kavurmasız bir kurban bayramı düşünülemez. Tek başına da gayet lezzetli olan kavurma pek çok zaman tek başına yenmeyebilir. Bu bayramda özellikle güzel bayram sofraları hazırlamak istemez misiniz? Taze taze bayramda pişen etin tadına doyum olmaz. Eğer uzaktan gelen akrabalarınız veya tanıdıklarınız varsa ikramlık tabağına sadece kavurma koymak yetmeyebilir. Yanında aparatif ürünler ikram etmek hem gözünüzü hem de midenize hitap edecektir. Gelin isterseniz kurban etinin yanında ne yenir, neler ikram edilebilir bunları konuşalım.


➡️ Pirinç Pilavı: Bilhassa yemekli bir misafir ağırlayacaksanız pirinç pilavı sofranızda mutlaka olması gereken bir yemektir. Sadece kavurmanın değil bütün et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır. Taneli olması sebebiyle oldukça besleyici ve doyurucudur.

➡️ Yaprak sarması: Yaprak sarmaları da bir nevi bayramların olmazsa olmaz ikramlıkları arasında yerini alır. Kavurmanın yanına yakışacak ekşi tuzlu dengesini sağlayacak harika bir üründür. Zeytinyağlı yaprak sarmaları kavurma eşliğinde mükemmel olacaktır.

➡️ Baklava veya Şerbetli Tatlılar: Kavurma gibi tuzlu bir yemeğin yanına da şerbetli bir tatlı gayet uyumlu olacaktır. Baklava, kadayıf, şekerpare, kalburabastı, revani gibi tatlılar kavurma ve et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır.

➡️ Su Böreği: Su böreği tadıyla ve dokusuyla enfes bir lezzettir. Kavurmanın yanına çörek ya da börek tarzında bir hamur işi lezzeti iki katına çıkaracaktır. Aynı zamanda tabak içerisinde karbonhidrat dengesini de sağlayacaktır.

➡️ Turşu: Pek çok çeşidiyle et yemeklerinin yanında tüketilen turşu bu bayramda sofralarda yerini almalı. Biber, salatalık, sarımsak, patlıcan, domates, pancar, lahana vb. pek çok çeşit üründen turşu yapılabilir. Dilediğiniz üründen meydana gelen turşuyu kavurmanın yanında tüketebilirsiniz. Özellikle de acı biber turşusu et yemeklerinin lezzetini tamamlayıcı besinlerin başında gelir.

➡️ Bol limonlu Salata: Mevsim sebzeleriyle hazırlayacağınız bol limonlu bir salata etin yanında tamamlayıcı ürünlerden bir tanesidir. Limon içeriği bakımından bol antioksidan içeren ve ferahlık veren bir üründür. Yaz, kış sofralarınızdan eksik etmemelisiniz.

➡️ Cacık veya Ayran: Serinlik ve ferahlık veren yönüyle yaz aylarında da çok iyi gidecek olan cacık veya ayran kavurmayla birlikte tüketildiğinde hem hazmı kolaylaştıracaktır hemde gayet sağlıklı olacaktır. Cacık; yoğurt, salatalık, sarımsak ve su ile hazırlayabileceğiniz yemeklerin yanında rahatlıkla sunabileceğiniz harika bir soğuk Türk mezesidir.

➡️ Karpuz veya Kavun: Eğer mevsimiyse karpuz ve kavun gibi ürünler yaz aylarında ferahlık verecektir. Yine et ve et ile yapılan yemeklerin yanında rahatlıkla tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak karpuz veya kavun tüketebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ