Kuru Kayısı Hoşafı
Kuru Kayısı Hoşafı 10 kişilik
Malzemesi:
- 500 gr. kuru kayısı
- 2 lt. su (8 su bardağı)
- 325 gr. Tozşeker
Hazırlanması ve Yapılışı:
1. Kayısıları yıkayıp soğuk suda 2 saat bekletin ve süzdürün. Bir tencereye koyup, üzerine suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
2. Şekerini katıp karıştırarak 3 dakika daha kaynatıp tencereyi ateşten indirin.
Soğuduktan sonra biraz buzdolabında bekleterek servis yapın.
KURU KAYISI HOŞAFININ DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ
Malzemeler:
500 gram kuru kayısı
1 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu (bekleyecekse)
Yapılışı ve Hazırlanması:
Kayısı yarım saat suda bekletilir. Yıkanır. Tencereye konur. Şeker ve limon katılarak, yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Not: Kayısı ve üzüm hoşafı beraber de güzel olur. Bu durumda üzümlerin önce biraz pişirilmesi gerekir. Çünkü kayısı daha çabuk pişer.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın