Kuru Üzüm Hoşafı
Kuru Üzüm Hoşafı
Miktarı: 10 kişilik
Malzemeleri:
- 500 gr. kuru üzüm
- 2 lt. su (8 su bardağı)
- 325 gr. tozşeker (1 su bardağı)
Hazırlanması ve Yapılışı:
1. Kuru üzümleri yıkayıp, soğuk suda şişinceye kadar bekletin ve süzdürün.
Bir tencereye koyup, üzerlerine suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
2. Şekerini katıp karıştırarak 3 dakika daha kaynatıp tencereyi ateşten indirin.
Soğuduktan sonra biraz buzdolabında bekleterek şems yapın.
KURU ÜZÜM HOŞAFININ DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı (tercihan çekirdeksiz) üzüm
1 su bardağı şeker
4-5 su bardağı su
Yarım limon suyu veya
yarım çorba kaşığı limon tuzu
Yapılışı ve Hazırlanması:
Üzümler birkaç defa suda 1-2 dakika bekletilerek yıkanır. Üzerine su dökülür. Kaynatılır. Üzümler kabarıp pişince, şeker ve limon katılır. 1-2 taşım daha kaynatılır. Ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın