Kurutulmuş Domatesli Poğaçalar

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ; 25 DAKİKA

Malzemeleri: (8 kişilik)

3 su bardağı un

2 yumurta akı

150 gr eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı dilim zeytin

1 çay bardağı kurutulmuş domates

Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu

Üzeri için

1 yumurta sarısı

HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI

Unu bir karıştırma kabına alarak ortasını havuz gibi açın. Üzerine yumurta akları, tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Zeytin, kurutulmuş domates ve dereotunu ilave ederek tekrar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.