Kuskus Salatası
Kuskus Salatası
Miktarı: 4 KİŞİLİK
Malzemeleri
• 1/3 paket kuskus
• 1 paket donmuş mısır
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 2 diş sarmısak
• 1 adet küçük soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1/2 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• Tuz
• Karabiber
YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI
* Kuskusu tuzlu suda 10 dakika haşladıktan sonra, süzüp, soğuksudan geçirin.
* Kuskus henüz sıcakken küçük küpler halinde kesilmiş soğanı, limon suyunu, zeytinyağını, ince kıyılmış sarımsağı içine koyup karıştırın.
* Dondurulmuş mısırı beş dakika haşlayıp süzün.
* Maydanozu, dereotunu, ince kesilmiş taze soğanı, tuzu ve biberi kuskus salatasına ekleyin.
* Hepsini iyice karıştırdıktan sonra, bir salata kasesine koyarak servis yapın.
* Mısırlı kuskus salatasına küçük küp şeklinde doğranmış salatalık turşusu ile limonlu suda haşlanıp yaprak halinde kesilmiş mantar da ilave edebilirsiniz.
* Ayrıca, isterseniz salata tabağının ortasına yağı süzülmüş tonbalığı koyabilirsiniz.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın