Kadınlar

Kuzu Etli Enginar

Kuzu Etli Enginar

Kuzu Etli Enginar
MALZEMESİ
5 KİŞİLİK

• 5 adet enginar
• 1/2 kg. kemikli kuzu eti
• 2 adet orta boy soğan
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 5 adet taze soğan
• 1 adet kesmeşeker
• 1/2 demet dereotu
• Karabiber, tuz

HAZIRLANIŞI

* Çanak şeklinde ayıklanmış enginarları limonlu suda bekletin.

* Kuzu etini yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine sıvıyağı, büyük parçalar halinde doğranmış soğanları ve biraz su ekleyin.

* Etler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

* Enginarları dörde bölerek etlere ilave edin.

* Yeşil yapraklarıyla birlikte doğranmış taze soğanları, kesmeşekeri, tuzu

ve karabiberi de ekleyerek, enginarlar yumuşayıncaya kadar 15 dakika daha pişirin.

* Kuzu etli enginar yemeğini üzerine kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler