Kuzu Etli Güveç Video Anlatımlı

6 Aralık 2009
1.919 kez görüntülendi

Kuzu Etli Güveç Video Anlatımlı

Miktar: 6 kişilik

Pişirme Süresi: Ocakta 15 dakika (etlerin pişme süresi) Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 1 saat
Kullanılacak Malzemeler:

Kuzu Eti (yanın kg. orta yağlı)

Patates (1 adet)

Patlıcan (1 adet)
kuzu etli guvecKabak (1 adet)

Biber (1 adet)

Arpacık soğan (10-12 adet)

Domates (1 adet)

Tereyağı (2 çorba kaşığı)

Sarımsak (6 diş)

Havuç (1 adet)

Tuz (1 çorba kaşığı)

Sıcak Su (2 su bardağı)

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI
Güveç kabın içine 2 çorba kaşığı tereyağı koyarak yağı kısık ateşte eritin. 10-12 adet arpacık soğanı bütün olarak güveç kabın içine atın. Ardından 6 diş sarımsağı ilave edin ve karıştırın.
Kuşbaşı şeklinde doğranan 500 gr. eti güveç kabının içerisine koyunuz ve ortalama olarak on dakika devamlı karıştırarak kavurmaya devam ediniz.

Bu arada bir tane patlıcanın kabuklarını alacalı bir şekilde kesin ve iri küpler şeklinde doğrayınız. Bir tane kabağın kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp temizledikten sonra büyük dilimler şeklinde doğrayınız. Bir tane havucu, biberi, domatesi ve patatesi de büyük dilimler şeklinde doğrayınız.

Etler 10 dakika güveçte piştikten sonra önceden doğradığınız havucu, patlıcanı, patatesi ve kabağı dizin. Üzerine kestiğiniz biber ve domatesleri dizin. 1 çorba kaşığı tuzu da en üste serpin.
Güveç kabına 2 su bardağı sıcak suyu döktükten sonra kapağını kapatarak ya da ağzına folyo sararak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 1 saat pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Kuzu Etli Güveç Video Anlatımlı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.