HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Malzemeler

(8 kişilik)
20 milföy
200 gr labne peyniri
1 kahve fincanı ince
çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yumurtanın sarısıLabne peynirini bir kaseye boşaltın. Ceviz içi ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın. Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde açıp 1 cm eninde şeritler halinde kesin. Koni biçimindeki metal külah kalıplarına milföy şeritlerini sarın Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp soğumuya bırakın. Milföy külahlarını kalıplardan çıkarıp içlerini labneli karışımla doldurun ve servis yapın. İsterseniz üzerini çilekle süsleyebilirsiniz.