HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA

Malzemeler:  (8 kişilik)

20 milföy

200 gr labne peyniri

1 kahve fincanı ince

çekilmiş ceviz içi

1 tatlı kaşığı pulbiber

Yapılışı ve Hazırlanması

1 yumurtanın sarısı Labne peynirini bir kaseye boşaltın. Ceviz içi ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın. Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde açıp 1 cm eninde şeritler halinde kesin. Koni biçimindeki metal külah kalıplarına milföy şeritlerini sarın Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp soğumuya bırakın. Milföy külahlarını kalıplardan çıkarıp içlerini labneli karışımla doldurun ve servis yapın. İsterseniz üzerini çilekle süsleyebilirsiniz.