Kadınlar

Leblebi Helvası Nasıl Yapılır?

Leblebi Helvası Nasıl Yapılır?

Aranızda bu tatlıyı ilk defa duyanlar olacaktır. Sizlere genellikle alışılmışın dışında farklı lezzetler sunmayı hedefliyoruz. Hele bir de taze sıcacık kavrulmuş leblebilerle yapacağınız bu tatlı adeta direk damakları şenlendirmeyi hedeflemektedir. Aslında leblebi helvası özünde leblebi tozuyla yapılmaktadır. Eğer elinizde leblebi tozu yoksa leblebiyi robotta çekerek de tozunu elde edebilirsiniz. Oldukça az malzemeyle yapılan bu tatlı lezzetli mi lezzetli olmaktadır. Hemen hemen herkesin evinde bulunan kolay malzemelerle pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
Malzemeler
• 1.5 su bardağı sıcak süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı leblebi unu
• 1 su bardağı civarında toz şeker

Hazırlanışı ve Yapılışı: ? Tarifimizin detaylarına geçmeden önce şunu belirtmeliyimki direkt olarak leblebi unu bulamayanlar evde 1 su bardağı leblebiyi mutfak robotunda toz haline getirerek kullanabilir.
? Geniş bir tencerede tereyağını eritin. Sonrasında ayrı bir tavada 1 su bardağı leblebi ununu rengi değişip esmerleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Ayrı bir tencereye ise şekeri ve suyu alarak şeker eriyinceye kadar suyu ısıtın.

? Her ikiside henüz sıcakken kavurduğunuz leblebi ununun içine devamlı karıştırarak dökün. Ocağı kapattıktan sonra 10-15 dakika kadar kendi kendine dinlendirin.
? Tatlı için kullanılan dondurmayı isteğe bağlı olarak kendiniz de yapabilirsiniz. Dilerseniz hazır kaymaklı dondurma satın alabilirsiniz. Sunum için helvayı tabağa alın üzerine veya yanına kaymaklı dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
? Üzerine isteğe bağlı fındık, ceviz tozu ya da Antep fıstığı tozu ekleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ