Levrek Buğulaması
GEREKLİ MALZEME 
1 kilo temizlenmiş levrek
1 fincan zeytinyağı
4 orta boy domates
1 limon
1 tutam dereotu, maydanoz
1 çay bardağı su
Yeterince tuz.
YAPILIŞI
Dibi düz bir tencereye dört parça halinde temizlenmiş balıklar konur. Üzerine yağı dökülür. Beş dakika kadar çevirerek alt ve üstü pişirilir. Kabukları soyulmuş limon ve domatesler dilimler halinde kesilerek balıklar üzerine döşenir. Tuz, kıyılmış dereotu ve maydanoz serpilir. Bir çay bardağı su dökülerek ağzı kapalı on beş yirmi dakika pişirilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın