Leylak
LEYLAK (Syringa vat gar is) Zeytingiller familyasındandır.
5-6 metre boylanabilen ve kışın yapraklarını döken bir ağaççıktır. Yapraklar yumurtamsı ve uçları sivridir. Çiçekler leylak, morumsu-kırmızı ya da beyaz renkli ve güçlü kokuludur. Park ve bahçelerde, cadde ve sokaklarda süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Osmanlılar döneminde konakların, köşklerin, yalıların, evlerin bahçelerinde genellikle leylağa yer verilirdi. Osmanlıların da bu güzelim ağaççığı Anadolu’da kendinden önceki uygarlıklardan devraldıkları düşünülebilir.
1576′da Avusturya-Macaristan İmparatorluğunun elçisi, Kanuni Sultan Süleyman’ı Topkapı Sarayında ziyaret ederken gördüğü leylak ve atkestanesi tohum ve fidanlarını Avrupa’ya götürmüştür.
Günümüz istanbul’ unda, Bursa’sında, izmir’inde, Ankara’sında leylağın yeri ne kadardır? Vardır ama ne kadardır?..
ilkbaharın en güzel ağaççıklarından leylağın yaprakları ishal giderici, iştah açıcı, güçlendirici ve ateş, düşürücü; çiçekleri ateş ve kurt düşürücüdür.
Bunun için bir bardak kaynar suda altı-yedi yaprak ya da bir tutam çiçek demlenir, yemeklerden önce içilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın