Limonlu Sorbe Dondurması

Limonlu Sorbe Dondurması

Limonlu Sorbe 8 kişilik

Malzemesi:

–  200 gr. tozşeker (Yarım su bardağı)

–  500 ml. su (2 su bardağı)

–  2 adet limon

–  1 adet yumurta akı (çırpılmış)

Yapılışı ve Hazırlanması:

1.  Limonların kabuklarını soyun. İçlerindeki acı, beyaz kısımlarını rendeleyerek atın. Limonların sularını sıkın.

2.  Şekeri, suyu ve limon kabuklarını kaçar olada bir taşım kaynatın. Ateşten alıp ılınmaya bırakın. (Eğer şeker termometreniz varsa, batırdığınızda 18-20°C’yi göstermelidir).

3.  Limon suyuna yumurta akını çırparak ekleyin. İyice karışmalarını sağlayın. Karışımı ince bir süzgeçten temiz bir kaba süzdürün. Dondurarak, servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ